茭白（中药材）查看源代码讨论查看历史
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| 茭白 | |
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| 图片来源 | https://baike.so.com/gallery/list?ghid=first&pic_idx=1&eid=5337474&sid=5572913 |
| 基本信息 | 中文名称：茭白 汉语拼音：Jiāo Bái |
茭白，中药名。为禾本科菰属植物菰Zizania caduciflora（Turcz.ex Trin.）Hand-Mazz.的嫩茎秆被菰黑粉菌Yenia esculenta（P.Henn.）Liou刺激而形成的纺锤形肥大部分。具有解热毒，除烦渴，利二便的功效。主治烦热，消渴，二便不通，黄疸，痢疾，热淋，目赤，乳汁不下，疮疡。[1]
目录
药理简介
各种名称
中文名：茭白
拼音名：Jiāo Bái
英文名：Wildrice stem
别名：出隧、绿节、菰菜、茭首、菰首、菰笋、菰蒋子、菰手、茭笋、茭粑、茭瓜、茭耳菜
拉丁植物动物矿物名：Zizania caduciflora (Turcz.ex Trin.) Hand.- Mazz.
出处
出自《本草纲目拾遗》。
- 1.《本草纲目拾遗》：菰菜，生江东池泽。菰葑上如菌葑，是菰根岁久浮上水者。菰首，生菰蒋草心，至秋如小儿臂，故云菰首。更有一种小者，擘肉如墨，名乌郁，人亦食之。
- 2.《蜀本草》：《图经》云，菰，生水中。叶似蔗获，久，根盘厚，夏月生菌，细，堪啖，名菰菜，三年以上，心中生台如藕，白软，中有黑脉，堪啖，名菰首也。
- 3.《日华子本草》：菰叶，利五脏。
来源
药材基源：为禾本科植物菰的嫩茎秆被菰黑粉刺激而形成的纺锤形肥大的部分。
采收和储藏
秋季采收，鲜用或晒干。
原形态
菰，多年生草本，常有根茎。秆直立，高90-180cm。叶鞘肥厚，长于节间，基部者常有横脉纹；叶舌膜质，略成三角形，长达15mm；叶片扁平而宽广，表面粗糙，背面较光滑，长30-100cm，宽10-20mm。圆锥花序大型，长30-60cm，分枝多簇生，开花时上举，结果时开展；雄小穗长0-15mm两侧多少压扁，常带紫色，常着生于花序下部开展或上繁荣昌盛的分枝上，脱节于小穗柄上，惟其柄较细弱；颖退化不见；外稃先端渐尖或有短尖头，并有5脉，厚纸质；花药6-9mm；雌小穗长15-25mm，外稃有芒长15-30mm，内稃与外稃同质，常均有3脉，为外稃所紧抱；雄花中有6枚发育雄蕊。颖果圆柱形，长约10mm。花、果期秋季。
生境分部
生态环境：为湖沼水塘内的栽培作物。
资源分布：分布于我国南北各地。
栽培
生物学特性
适应性强，温暖、寒冷的气候均能生长。宜选择土层深厚、肥活的水田栽种。
栽培技术
繁殖方法：用分株繁殖。春季，将老株挖起，分成数丛，每丛有苗2-3株，按行株距50cm×40cm栽种。
田间管理
栽徨每年中耕除草2-3次，追肥1-2次。
性味
味甘；性寒
归经
肝；脾；肺经
功能主治
解热毒；除烦渴；利二便。主烦热；消渴；二便不通；黄疸；痢疾；热淋；目赤；乳汗不下；疮疡
用法用量
内服：煎汤，30-60g。
注意
脾虚泄泻者慎服。
复方
- ①催乳：茭白五钱至一两，通草三钱，猪脚煮食。(《湖南药物志》)
- ②治小儿风疮久不瘥：烧菰蒋节，末以敷上，(《子母秘录》)
各家论述
- 1. 孟诜：利五脏邪气，酒皶面赤，白癞，疬疡，目赤，热毒风气，卒心痛，可盐、醋煮食之。
摘录
《中华本草》