茄片蒸土豆
茄片蒸土豆
土豆是大家都喜欢做的一种蔬菜，有多种做法，尤其做成饼和薯条，娃娃们特爱吃，土豆泥吃了对小孩子和老人家的胃都很好，土豆营养特别丰富，可以做主食，还能帮助消化。在夏天凉拌土豆丝是不错的下酒菜。
土豆烧排骨，都很好吃。今天来做一个蒸土豆，同时把方法分享给大家。
茄片蒸土豆是一道以茄子，土豆等为主料烹饪的食品。
中文名 茄片蒸土豆
主 料茄子
配 料 酱油
类 型 食物
食材
做法
1、茄子一根，土豆一个，香菜少许，葱一根2、茄子洗净切片，土豆切块，洗净表面淀粉
3、茄子摆成花形
4、土豆块铺在上面
5、上锅大火蒸10-15分钟
6、用香菜梗，葱白，盐，鸡精，酱油，香醋，辣椒粉，胡椒粉，香油，糖调一个酱汁 [1]