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苦葛

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中文名:苦葛 学 名:Pueraria peduncularis (Grah. ex Benth.) Benth. 别 称:云南葛藤 界:植物界 门:被子植物门 纲:双子叶植物纲 亚 纲:原始花被亚纲 目:蔷薇目 亚 目:蔷薇亚目 科:豆科 亚 科:蝶形花亚科 族:菜豆族 亚 族:大豆亚族 属:葛属 种:苦葛 命名者及年代:(Grah. ex Benth.) Benth.，1865

苦葛(kǔ gé)，学名：Pueraria peduncularis (Grah. ex Benth.) Benth.，俗名：红苦葛、白苦葛、云南葛藤，异名：Pueraria yunnanensis Neustanthus peduncularis Derris bonatiana Pueraria peduncularis var. violacea ，是豆科葛属植物，缠绕草本，各部被疏或密的粗硬毛。羽状复叶具3小叶；托叶基着，披针形，早落；小托叶小，刚毛状。总状花序长20-40厘米，纤细，苞片和小苞片早落。迹果线形，长5-8厘米，宽6-8毫米，直，光亮，果瓣近纸质，近无毛或疏被柔毛。花期8月，果期10月。 分布于中国、尼泊尔、克什米尔地区、印度及缅甸；在中国分布于西藏、云南、四川、贵州、广西。生于荒地、杂木林中。 苦葛各部位营养成分差异较大，叶和嫩尖的粗蛋白质含量较高，而茎叶粗纤维含量较高，尤其是结实以后，其采食率适口性均差，应提前至开花期刈割或放牧，或者叶嫩枝和茎分开利用较合理。苦葛茎皮纤维可制葛麻，可搓绳，可精制成衣服，茎可供编织藤器、根茎可药用。

苦葛形态特征

苦葛是 缠绕草本，各部被疏或密的粗硬毛。羽状复叶具3小叶；托叶基着，披针形，早落；小托叶小，刚毛状；小叶卵形或斜卵形，长5-12厘米，宽3-8厘米，全缘，先端渐尖，基部急尖至截平，两面均被粗硬毛，稀可上面无毛；叶柄长4-12厘米。

总状花序长20-40厘米，纤细，苞片和小苞片早落；花白色，3-5朵簇生于花序轴的节上；花梗纤细，长2-6毫米，萼钟状，长5毫米，被长柔毛，上方的裂片极宽，下方的稍急尖，较管为短；

花冠长约1.4厘米，旗瓣倒卵形，基部渐狭，具2个狭耳，无痂状体，翼瓣稍比龙骨瓣长，龙骨瓣顶端内弯扩大，无喙，颜色较深；对旗瓣的1枚雄蕊稍宽，和其他的雄蕊紧贴但不连合。

迹果线形，长5-8厘米，宽6-8毫米，直，光亮，果瓣近纸质，近无毛或疏被柔毛。花期8月，果期10月。 种子3-8粒，肾形，种脐明显，褐色，千粒重8.1克，硬实率40-50%。

苦葛生长环境

生于海拔300-3200米的山坡草地、林下旷野。在中国云南生长于海拔1100-3500米的荒地、杂木林中；在四川生长于海拔1000-2100米的山沟谷地、灌木林中。适应性较强，能耐寒，抗旱，在石灰岩山地生长良好，最适宜温暖湿润气候。土质较深厚的灌丛中生长迅速，能很快形成覆面。

苦葛分布范围

分布于中国、尼泊尔、克什米尔地区、印度及缅甸；在中国分布于西藏、云南（维西、香格里拉、兰坪、丽江、大理、鹤庆、漾濞、通海、大姚、楚雄、双柏、武定、嵩明、元江、江川、禄劝、峨山、砚山、麻栗坡、文山、西畴、绿春、景东、墨江、西盟、西双版纳、潞西、腾冲）、四川（雅安、凉山、阿坝等）、贵州（威宁、兴义、花溪等）、广西。

苦葛主要价值

牧草：苦葛各部位营养成分差异较大，叶和嫩尖的粗蛋白质含量较高，而茎叶粗纤维含量较高，尤其是结实以后，其采食率适口性均差，应提前至开花期刈割或放牧，或者叶嫩枝和茎分开利用较合理。苦葛对牛羊适口性均好，每年可放牧2-3次，温暖季节雨水调匀，可隔1.5-2个月放牧1次。每年每公顷可刈割鲜草60-75吨，折干草20-25吨。每公顷可收种子0.75吨。

经济：苦葛茎皮纤维可制葛麻，可搓绳，可精制成衣服，茎可供编织藤器、根茎可药用。

生态：它是退耕还林还草的首选植物。还可用于在江、河、池塘、堤岸、冲刷沟壁、公路（铁路）沿线等保持水土绿化、美化。