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芥菜马铃薯咸干饭

中文名芥菜马铃薯咸干饭

主要食材三层肉，芥菜

分类主食，饭

三层肉一小块，芥菜几页，马铃薯两个，米，酱油，盐，鸡精，

1. 三层肉洗净用厨房纸吸干表面水分切成条状，马铃薯去皮洗净切小块，芥菜切小段，淘米沥干水分；

2. 三层肉下锅煸出油至表面金黄把肉挑出油留在炒锅里；

3. 马铃薯下油锅炸到表面金黄，加入芥菜翻炒片刻，再加入米炒匀；

4. 加入步骤1中挑出的三层肉，倒入酱油适量盐和鸡精调味；

5. 将所有倒入电饭煲中，加入比平时煮饭少一半的水，按下“煮饭档”；

6. 煮好后翻拌均匀即可享用。