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芡实食疗法 图片来自搜狗

芡实怎么吃祛湿

芡实为中医常用的一种药材，适量摄入具有一定程度的祛湿作用，目前食疗、入药是较为常见的食用方式，均可达到祛湿的效果。通常情况下，芡实的食疗包括煮粥、熬汤，而入药则可以搭配黄柏一同使用。

一、食疗： 1、煮粥：芡实、薏米、山药三者均具有益肾健脾、除湿止泻、固肾涩精的作用，故在合用时补气祛湿的功效更为明显经常食用对增强人体抵抗力有益。。做法是将芡实、薏米、山药洗净后，放入锅中用慢火炖煮至烂熟，此外也可适量增加桂圆肉，以增加味道的甜美；
2、熬汤：小火慢炒芡实与莲子后，将二者搭配熬汤，既可起到促进肠胃消化，又具有增强健脾、化湿之功效。若是脾肾气虚型肾病综合征患者，通过食用芡实莲子汤，也可达成一定程度的补益脾肾的效果。

二、入药： 由于黄柏可清热燥湿，与芡实搭配可以清热祛湿。故患者可在医生的指导下，主要选用芡实、黄柏，以及适量的茯苓、山栀子、甘草、车前子、川木通等，熬制成清热利湿的药汤后服用。

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