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芝麻酱拌面

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芝麻酱拌面是一款面食菜品，制作原料主要有芝麻酱、面条等。

基本信息

中文名；芝麻酱拌面

用餐人数：1-2人

主   料；300g面条

配   料；50g芝麻酱

简介

芝麻酱拌面--是用自己腌制的香椿芽咸菜做的，咸鲜酱香口味。

材料

• 主料
• 300g面条
• 100g胡萝卜咸菜
• 50g香椿芽咸菜
• 100g黄瓜
• 配料
• 50g芝麻酱
• 30ml醋
• 3g盐
• 6瓣蒜

做法

1先把黄瓜、香椿芽、胡萝卜洗净。 2将胡萝卜、香椿芽切成末。 3黄瓜切成细丝。 4芝麻酱2勺。 5加凉开水稀释。 6切好的黄瓜丝放入盘中。 7蒜泥加醋调匀。 8锅里放水，开锅放入面条煮3分钟。 9盛出来过一下凉开水。 10把面条盛到碗里，放入黄瓜丝、胡萝卜、香椿芽末，浇上蒜泥、芝麻酱拌匀，即可享用。

注意事项

煮好的面条，过一下凉开水。