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腊八豆炒荷包蛋

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中文学名:腊八豆炒荷包蛋

腊八豆炒荷包蛋

一道非常下饭的湘菜，本来是工作餐后来大家都觉得很好吃之后就改良了变成餐厅的菜，虽然很家常但是大部分客人都很喜爱吃。一般家庭都能操作的来哦！

腊八豆炒荷包蛋是由腊八豆、鸡蛋等制作的菜品。

中文名 腊八豆炒荷包蛋

主要食材 腊八豆，鸡蛋

分 类 家常菜

制作工艺 炒

主料 腊八豆适量， 鸡蛋三个， 辣椒两个，

配料 油适量， 盐适量， 生抽适量， 糖适量，

腊八豆炒荷包蛋做法

1腊八豆备用

2鸡蛋煎成荷包蛋，备用

3辣椒切好，备用

4锅内热油，加入辣椒，翻炒片刻

5加入荷包蛋，用铲子弄碎，翻炒片刻，再加入腊八豆翻炒片刻，加入适量调料，翻炒片刻，即可出锅。

小贴士

1：荷包蛋的煎制不敢糊

2：这个菜火不能太大

3：剁椒需要提前泡水不然会很咸

4：如果喜欢吃肉可以按照做法改变各种口味举一反三