胡萝卜洋葱蛋炒饭是一种美食，主要食材是米饭、鸡蛋等。
中文名胡萝卜洋葱蛋炒饭
口 味咸味主要食材米饭，鸡蛋
辅 料油适量；盐适量
食材
主料剩米饭150g洋葱100g胡萝卜50g鸡蛋2个辅料油适量；盐适量；小葱3g
步骤
1.将胡萝卜和洋葱切成小块，小葱切末，鸡蛋在碗里打散。
2.锅底少放些油，将鸡蛋炒熟。
3.用锅铲将鸡蛋铲成小块后盛出。
4.锅底放油，先将胡萝卜爆香，
5.加入洋葱，炒至半熟。
6.将米饭倒入锅内，翻炒均匀。
7.加鸡蛋块，撒入适量盐。
8.撒葱末，翻炒均匀后就可以盛盘了[1]
参考资料
