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绿茶红豆羹是以红豆、冰糖等为主料的食品。
中文名绿茶红豆羹
分 类汤羹主要食材红豆，冰糖
红豆， 冰糖, 绿茶粉or抹茶粉，
糯米粉， 开水， 冰水，
1. 红豆、冰糖、水 煮红豆沙
2. 糯米粉、开水 制作糯米丸子
3. 冰水冲绿茶（抹茶）粉
4. 红豆沙垫底，入糯米丸子，倒入绿茶（抹茶）冰水就好。[1]