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| 维他命水 |
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中文学名:维他命水 主要营养成分：果糖 原名：Glacéau 外文名：Vitaminwater |
2010年，可口可乐公司一款维他命水饮料高调登陆中国，并把英文“Vitaminwater”翻译成“维他命水”，以标榜自己时尚、营养、健康补水的标签。尽管这款饮料每瓶的售价高达12-15元令人咋舌，但依然受到不少大城市里的白领和年轻人追捧。
基本内容
- 中文名：维他命水
- 主要营养成分：果糖
- 原名：Glacéau
- 外文名：Vitaminwater
- 副作用：引发肥胖等
- 制作公司：可口可乐公司
饮料简介
这款原名为“Glacéau”的维他命水饮料早在2000年起便在纽约开始售卖。它的原型是来自于创始人一次运动后将大量维他命c片和开水一起喝下的经历。2007年，可口可乐公司斥资41亿美元将其收购后请来超级球星科比、詹姆斯、余文乐等为其代言，以至这款饮料2012年在美国创下1.42亿瓶的销量。然而，关于它高昂的售价，以及“健康”外壳是否误导消费者的质疑一直不绝于耳。
检验结果
一名美国联邦法官作出裁定，维他命饮料既不会像标签上承诺的那样使您“健壮得像匹马”，也不会给您带来“健康的身体或心理状态”。相反，维他命饮料不过是一种含糖的‘零食’，非碳酸水果可乐经常披着运动饮料的外衣吸引顾客。约翰·格里森法官认为，维他命饮料的主要成份是糖水而不是维生素水，因此其荒谬的营销理念极有可能误导消费者。 具体而言，维他命水在美国广告标示上使用“健康”的字样，可能违反FDA于1994年5月19日出台的“软糖条例”（jelly bean rule）。值得一提的是，FDA该条例是旨在防止食品公司为促销“垃圾食物”特地添加营养成份：禁止厂商用“健康”一词暗示食品因含营养成份，也许有助消费者维持健康饮食习惯，或宣称维他命饮料可能有此功效。美国联邦法官提到，“维他命饮料标示中的其他字眼，例如形容该产品为‘添加维他命水饮料’以及‘维他命+水=你所需的一切’，还有‘维他命+水=手中这瓶’，都增加混淆的可能性，容易加强消费者的错误观念，以为该产品仅含维他命与水。”
误导消费
美国联邦法院的意思是，这款饮料在宣传时不断重复其“含有维他命”，而对它的糖粉含量只字不提——即便你确实含有这些维他命，依然构成了对消费者的误导。中国的情况与美国几乎别无二致：2012年7月27日网易探索在北京销售的“维他命获得”包装上仅发现“营养成分表”，对其糖含量只字未提。相反，包装上却有“卡路里低点再低点”的宣传语。而关于“维他命获得”的成分，可口可乐公司消费者服务处热线工作人员的答复是“与美国的一样”。
事实上，维他命水产品中所添加的主要成分就是果糖，而果糖则是美国人民卡路里摄入的第一来源和全民肥胖的主要诱因。当你喝下一瓶维他命饮料时，包括结晶果糖在内你所摄入的糖量约为33克——相当于6大勺糖分，几乎与可乐相当。
美国食品消费者网站专家警告大众要注意维他命水所含的这种新型果糖。因为有很多人错误的认为果糖是一种可接受的甜味剂形态，实际上它对健康一点好处也没有。精炼的人造果糖会被代谢为甘油三酯和脂肪组织，但不会成为血糖的一部分。血糖下降的主要原因在于果糖不会刺激胰岛素的分泌，也不会增强瘦素蛋白的产生。这两者正是调节你摄入食物多少的关键信号因子——这意味着你喝下这东西之后并不会觉得“饱”，然后继续进食。已经有不少研究揭示了食用果糖和增加食物摄取以及体重增加之间有所关联。另外，果糖也被认为是提高体内甘油三酯含量的重要因素，甘油三酯的升高会增加心脏病发作的几率。
综上所述，果糖会导致腹部脂肪的累积，也会导致胰岛素耐受性的增强和各种代谢综合症问题——更不要说与它直接相关的各种各样的慢性疾病了。作为标准推荐，美国最受欢迎的健康类站点强烈建议民众每天摄入量不超过25克，而这个标准将直接把维他命饮料（每瓶33克）踢出食谱范围。如果你觉得这还不够糟糕的话，健康类站点还警告结晶果糖中也许还含有砷、铅、氯化物和重金属。[1]
公司解释
可口可乐公司试图辩解，他们所声称的“维生素+水=你所需要的全部”不是一种“吹嘘”。对此，法官给予了驳斥：“该产品提醒消费者能让他们‘保持健康’或‘有助于形成健康的生理和心理状态’，引语中的字眼暗示消费者，维生素营养饮料可以帮助他们保持健康的饮食习惯。在考虑到这些语言和它们使用的语境之后，我认为被告方使用‘健康’一词不当，这样的措辞违法了美国食品和药物管理局(FDA)的规定，因为 ……维生素饮料仅仅是利用强化手段添加了营养成分，这种做法与FDA政策背道而驰。”