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红薯豆沙饼

原图链接来自 搜狗 的图片

红薯，我们这里叫山芋，吃的最多的是烘山芋，又香又糯。这道红薯豆沙饼，用红薯，

糯米粉和红薯粉一起做成的，口感真的超级的棒，介于糯米粉和面粉之间，冷了也不会发硬，喜欢的一定要试试哦。

红薯豆沙饼的主料是红薯（中等）两个，糯米粉，豆沙，油。

中文名红薯豆沙饼

主要原料红薯（中等）两个

是否含防腐剂否

辅 料豆沙，油制作工艺烤

材料

红薯（中等）两个，糯米粉，豆沙，油

做法

红薯两个（中等），洗净微波炉高火3分钟，翻个面再转，直到软，趁热扒开皮，

用小勺把红薯肉取出放在盆里，加入糯米粉，活成面团，醒面约20分钟。

将面分成比饺子剂略大点的团，摁扁，取豆沙一小团，放在面团中然后捏住口，

不要露豆沙哦，油锅放油，3成热时放豆沙饼坯子进去小火慢慢炸，至两面金黄。