红果黄鹤菜植物界查看源代码讨论查看历史
红果黄鹌菜（学名：Youngia erythrocarpa）为菊科黄鹌菜属下的一个种。
- 中文名红果黄鹌菜
- 中文学名Youngia erythrocarpa
- 界植物界
- 门被子植物门Angiospermae
- 纲双子叶植物纲Dicotyledoneae
- 亚 纲合瓣花亚纲Sympetalae
- 目桔梗目Campanulales科菊科Compositae
- 亚 科舌状花亚科Cichorioideae
- 族菊苣族Lactuceae
- 亚 族菊苣族Lactuceae
- 莴苣亚族Lactucinae
- 组黄鹌菜组Sect. Youngia
- 种红果黄鹤菜
- 分布区域陕西、安徽、浙江、江西、四川、贵州花果期4-8月
形态特征
一年生草本，高50-100厘米。根细，生多数细根与须根。茎单生.直立，全茎多分枝，分枝伞房圆锥花序状或仅上部伞房圆锥状花序状分枝，分枝纤细，全部茎枝无毛。基生叶全形倒披针形，长6厘米，宽3厘米，大头羽状全裂，有长达5厘米的叶柄，顶裂片宽卵状三角形或三角状戟形，顶端急尖或钝，边缘有锯齿，齿顶有小尖头，侧裂片2-3对或1对，顶端急尖，边缘有锯齿；茎生叶多数，与基生叶同形并等样分裂，基部有短柄；接花序分枝处的叶不裂，长椭圆形，向两端收窄，基部无柄或有短柄；全部叶两面被稀疏的皱波状多细胞节毛或脱毛。头状花序多数或极多数，在茎枝顶端排成伞房圆锥花序，花序梗纤细，含10-13枚舌状小花。总苞圆柱状，长4-6毫米；总苞片4层，外层及最外层极小，卵形或宽卵形，长0.5-0. 8毫米，宽0.5-0. 6毫米，顶端急尖或短渐尖，内层及最内层披针形，长4-6毫米，宽约1毫米，顶端急尖，边缘白色狭膜质，内面被稀疏贴伏的短糙毛；全部总苞片外面无毛。舌状小花黄色，花冠管外面有白色短柔毛。瘦果红色，纺锤形，长达2. 5毫米，向顶渐窄成粗短的喙状物有11-14条粗细不等纵肋。冠毛白色，长2. 5毫米，微糙毛状。花果期4-8月。
生长环境
生长于海拔460-1850米的山坡草丛、沟地及平原荒地。
分布范围
分布在陕西（安康）、安徽、浙江（杭州）、江西（寻乌）、四川（城口）、贵州（赤水、江口、安龙、贵阳、罗平、望谟）。 模式标本采自贵州贵阳。
相关的种
与“红果黄鹌菜 Youngia erythrocarpa (Vaniot) Babcock & Stebbins”相关的种有：
- 异叶黄鹌菜Youngia heterophylla (Hemsl.) Babcock & Stebbins
- 黄鹌菜Youngia japonica (L.) DC.
- 长花黄鹌菜Youngia longiflora (Babcock & Stebbins) Shih
- 戟叶黄鹌菜Youngia longipes (Hemsl.) Babcock & Stebbins
- 卵裂黄鹌菜Youngia pseudosenecio (Vaniot) Shih
- 多裂黄鹌菜Youngia rosthornii (Diels) Babcock & Stebbins
- 川黔黄鹌菜Youngia rubida Babcock & Stebbins
功效作用
性味：全草：甘、微苦、凉。效用：全草：清热解毒，利尿消肿，止痛。治咽痛，乳腺炎，尿道炎，牙痛，小便不利，肝硬化腹水，疮疖肿毒。 功效：清热解毒 用法 采幼叶用水烫、除去苦味后，用酱油调食，花亦可沾面粉或蛋汁炸食。
食用
- 食用野菜：洗后用盐水浸泡一夜后炒食，或以开水烫过后沾调味料食用。
- 黄鹌菜的幼芽、嫩茎叶、花蕾都可食用。
- 先以热水川烫或浸盬水去除苦涩，再以鱼干、肉丝炒食或凉拌。
- 将花洗净沾面粉或蛋汁炸成甜不辣也别有一番风味。
- 原住民的吃法通常为︰将黄鹌菜川烫后，汤留著，菜和汤分开享用！
- 汤头味苦，台湾原住民很喜欢喝，而菜则沾盐巴吃。
药用
- 以全草或根入药。四季可采，洗净，鲜用或晒干。
- 全草具有利尿降压、清火疏肝、解毒消肿及清瘀消水的功效。
- 主治清热解毒，利尿消肿，止痛。用于咽炎，乳腺炎，牙痛，小便不利，肝硬化腹水,尿路感染，白带，风湿关节炎；
- 外用治疮疖肿毒。[1]
种(养)殖方法
培要点：野生品，种子繁殖。