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细本葡萄
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细本葡萄学名:Vitis thunbergii,又称细本山葡萄、细叶山葡萄、小叶葡萄、小本山葡萄、小号山葡萄、小山葡萄、小葡萄、山葡萄、蘡奥、山蒲桃、野葡萄藤、烟黑。为葡萄科葡萄属下的一个种。

  • 原产地:台湾、中国大陆、韩国日本
  • 分布:自生于台湾平地及山麓丛林内之藤本,中高地带亦偶见之。

植物特性

细本葡萄
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  • 茎基为木质之藤木,幼枝有棱,幼嫩部份被有红褐色绵毛。
  • 卷须与叶对生,上端常卷曲或攀缠他物。
  • 叶互生,柄长 1~3 公分,宽卵形或三角状卵形,3 裂,裂片三角形,复不整齐状 5 裂,深裂或浅裂,裂片卵形或指状,大小不一,先端尖;偶有不分裂者,缺刻状疏锯齿缘,背面被红褐色毛。
  • 花轴与叶对生,被锈色或灰色毛,花两性或单性,异株,圆锥花序或聚伞状穗状花序,长 5~8 公分;小花轴基部均具 1 小苞片,花多数密生,小形,径约 0.2 公分,淡黄绿色;花萼盘形,全缘。
  • 花瓣 5 枚,顶端合生,早落性。
  • 雄蕊 5 枚,花丝细长。
  • 雌蕊短盘状,具 5 蜜腺,子房 2 室。浆果卵形或椭圆形,熟时红至紫黑色。[1]
  • 开花后自基部切断而脱落,花盘发达,五浅裂,花盘具腺体五枚,雄蕊花丝丝状,长约一公釐,花药黄色,椭圆形、阔椭圆形,长约半公釐,雌花内之雄蕊明显短小。。[2]
  • 种子 3 粒。花期早春。果期秋季。


功效与作用

药用

  • 性味:茎叶、根:甘、平。
  • 根:解毒,利尿,袪湿。
  • 主治眼疾、风湿、肾亏,亦治肺疾、乳瘫、无名踵毒。
  • 掘取根部或带根全草,洗净,晒干。
  • 细本葡萄可补肾明目、祛风、解毒、补血,可治眼疾、风湿、肾亏、肺疾、乳瘫、无名踵毒。
  • 具有强肝明目益肾、消炎袪风、舒筋活络、调经行血及促进发育的功效。主治肝病肾亏、肺疾、眼病;月经不调、经痛、风湿关节炎、骨痿、头风和小儿发育不良。
  • 痈肿癌症、性病。若配合适宜之药草,对爱滋病有预防及保健的作用。

食用

  • 果肉甜中带酸,与市售的葡萄相似。
  • 青草店的使用方法,大约有三种:
  • (1)炖排骨,用于筋骨养生;
  • (2)炖鸡肝,用于眼睛退化保健;泡酒,以风湿及筋骨疼痛的预防保健为主。
  • (3)可搭配牛奶埔养筋骨。
  • 老年筋骨酸痛退化,搭配牛奶埔、一条根炖排骨,来舒缓酸痛。
  • 眼睛退化,搭配枸杞根、千里光,来作为眼睛保健。
  • 筋骨养生、老年退化,加牛奶埔泡酒,以强化筋骨。
  • 口感酸涩,泡酒时,牛奶埔的比例要多一至二倍,口感较佳。
  • 也有民众加上消渴草、埔盐根等,来作为控制血糖的辅助。山葡萄于青草店的使用方法,大约有三种:炖排骨,用于筋骨养生;炖鸡肝,用于眼睛退化保健;泡酒,以风湿及筋骨疼痛的预防保健为主。[3]

观赏

  • 庭园绿化用:可作为荫棚或绿篱美化庭园用。

参考来源

  1. 庄 溪. 细本葡萄. 认识植物网站. 2006-04-14 [2019-02-12] (中文). 
  2. 藤蔓野花族. 细本葡萄. 随意窝. 2017-03-24 [2019-02-12] (中文). 
  3. 翁义成. 小本山葡萄,顾筋骨也护眼睛(细本葡萄). 台湾好食材. 2014-09-17 [2019-02-12] (中文). 
繁育山葡萄苗