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紫苋菜
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基本信息

中文名； 紫苋菜

主要食材； 紫苋菜，火腿

分类； 家常菜，快手菜

用料

材料

用量

紫苋菜 400g

火腿 150g

鸡精 1小勺

色拉油 适量

盐 适量

做法

1. 紫苋菜洗净择叶，沥干水分备用

2. 火腿切条，蒜切碎

3. 热锅入适量油，倒入蒜粒炒出香气

4. 倒入苋菜翻炒至出汁，加入火腿条继续翻炒，撒盐出锅[1]

参考文献

  1. ↑ 美食优选：网红卜卜贝、上汤紫苋菜、蒜蓉炒番薯叶、蒜蓉虾米炒丝瓜的做法, 快资讯 ,2021-01-30
取自“https://factpedia.org/index.php?title=紫苋菜&oldid=3548183”