糯米红豆炸糕查看源代码讨论查看历史
| 糯米红豆炸糕 |
说起来这些炸制品，还是在家自己做得好，不用循环油，自己动手，干净卫生健康，没有添加剂，每一点都放心。
用糯米粉做炸糕很简单，豆馅可以提前煮出来，多煮一些，冷冻冰箱内，随用随取，很方便，有了豆馅，
外皮和面不用饧就可以直接操作炸，一共下来不用半小时，就能吃到外酥里糯，又甜润的炸糕。
可以早起就做，直接当早餐，剩余冷了的可以做零食，炸糕放在那里，总是有吃一块就想拿起第二块的感觉，太喜欢！
糯米红豆炸糕是由糯米粉、酵母粉、蜜红豆等制作的食物，辅料是白糖、温水、食用油。
中文名糯米红豆炸糕
主要原料糯米粉 酵母,粉 蜜,红豆, 白糖 温水 食用油 香油
是否含防腐剂否副作用无
做法步骤
1.准备好原料。
2.糯米粉中加少量的酵母粉和白糖。
3.少量多次加入温水。
4.揉成柔软的面团，发酵30分钟左右。
5.将发酵好的糯米面团，分成相等的小剂子，取一小面团，搓圆后用手按一小窝。
6.放入蜜红豆。
7.将四周提起，包成圆形。
8.搓圆后，按成圆饼装。
9.所有的做好后，锅中放油，油温五成热的时候放入炸糕。 10.小火慢炸两面稍稍上色后，捞出沥干油。
11.等油温放凉后，加入一大勺香油。
12.油温8成热的时候，放入炸糕，大火，快速的翻几个面，炸到两面金黄即可。 [1]