粽香韵味(梁路峰)查看源代码讨论查看历史
《粽香韵味》是当代作家梁路峰写的散文。
作品欣赏
粽香韵味
端午节就要到了。我格外思念家乡，思念那翠绿鲜活的箬叶，思念家家户户都在包着清香的粽子，就像回到了故乡的大山、田野、山岗、沙坝、河畔似的……
记得小时候，端午节前几天就要去山里采摘箬叶了。姐姐带着我和弟弟，去大老远的牛嘴坑山坑水沟边采摘翠绿的箬叶。包粽子的箬叶须采摘宽一点、老成一点的，姐姐说，这样用绿叶包着的粽子才饱满，才好吃。
那时，家家户户都要派出一个小孩姑娘或刚过门的媳妇去采摘箬叶，满村的妇儒老少倾巢而动，肩挎竹篓，随着摘箬叶的人群鱼贯而行去山里寻找有箬叶的山竹绿叶，而那些有山竹的地方往往是山底下的沟坎。
一路前行，大抵总有一个爱说笑话的人领头说笑话，话题自然是刚过门的媳妇和少男少女感兴趣的话题。摘箬叶的少男少女们或是隔沟相望，有的姐姐却唱起了山歌，把整个山坑唱得响亮响亮的，那甜美的歌声穿越深山传得老远老远，在大山里回响……而我们这些不懂事的孩子则另有乐趣，在山沟的两边互掷泥块，或者干脆拣沟面很窄的地方，像青蛙一样蹦过来蹦过去。
我们去采摘箬叶的时候，母亲便在家里淘米、剥花生或者挑一些过年留下的大红枣，夹杂在糯米中间。更有讲究的是将一小块、一小块的瘦肉包进去，称为“肉粽”，母亲把包好的粽子放到铁锅里蒸煮了三十多分钟后，一屋子的粽香飘溢，还没出锅，我的嘴里就流口水了。小时候因家境贫寒，每年端午节包粽子，母亲只能在一个粽子里包上一、两粒花生米，肉粽是很难吃到的，不过没包肉的粽子依然一样是很香、很香。
家家户户都要包粽子，粽子熟了，左邻右舍带上自家包的粽子开始串门了，邻居主人一定要品尝人家送来的粽子，以示尊敬——于是，主人还得当着来访人的面把箬叶从外面剥开，用两根筷子戳进底部，从宝塔尖上开始吃起，这个时候，满屋、满村都是箬叶粽子的飘香。
端午节的傍晚，家家户户吃过粽子后，有的人家就挑包得最好、最大的粽子，用红线串着，来到门前的大河岸边，把一串粽子扔到河里去。
母亲也不列外，拎着一串依然热气的粽子，来到河边，往河里扔去……我不解母亲为什么要把粽子扔到河里去的意思，我就问母亲为什么？母亲回答说，这是祖上传下来的乡俗，纪念一个跳河的诗人……
连母亲也知道屈原这个忧国忧民、气节如钢的诗人！
“屈原是跳到家门前的瓜子洲大河里淹死的吗？”我多次天真烂漫地问过母亲。
只字不识的母亲当然不能回答我的问题，她只是说：“天下的河是相通的，水是相连的！”
长江，黄河、赣江河、龙泉江和我故乡的瓜子州河，确实是一脉相连的…… [1]