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种植桃金娘
桃金娘（拉丁学名：Rhodomyrtus tomentosa）是桃金娘科、桃金娘属灌木，高可达2米；叶对生，革质，片椭圆形或倒卵形，花常单生，紫红色，萼管倒卵形，萼裂片近圆形，花瓣倒卵形，雄蕊红色，浆果卵状壶形，熟时紫黑色；花期4-5月。
产中国台湾、福建、广东、广西、云南、江西、贵州及湖南最南部。生于丘陵坡地，为酸性土指示植物。分布于中南半岛、菲律宾、日本、印度、斯里兰卡、马来西亚及印度尼西亚等地。生于红黄壤土丘陵上、两广地区极为常见。
夏日花开，绚丽多彩，灿若红霞，边开花边结果。成熟果可食，也可酿酒，是鸟类的天然食源。用于园林绿化、生态环境建设、是山坡复绿、水土保持的常绿灌木。果可食用，全株供药用，有活血通络，收敛止泻，补虚止血的功效。
目录
基本信息
中文名：桃金娘
拉丁学名：Rhodomyrtus tomentosa
别 名：山菍、多莲、当梨根、稔子树、豆稔、仲尼、乌肚子、桃舅娘、当泥、乌多年
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
亚 纲：蔷薇亚纲
目：桃金娘目
科：桃金娘科
族：桃金娘族
属：桃金娘属
种：桃金娘
分布区域：产中国南部各省；多生于丘陵灌丛中及荒山草地中
命名者及年代：(Ait.) Hassk.，1842
形态特征
灌木，高1-2米；嫩枝有灰白色柔毛。叶对生，革质，叶片椭圆形或倒卵形，长3-8厘米，宽1-4厘米，先端圆或钝，常微凹入，有时稍尖，基部阔楔形，上面初时有毛，以后变无毛，发亮，下面有灰色茸毛，离基三出脉，直达先端且相结合，边脉离边缘3-4毫米，中脉有侧脉4-6对，网脉明显；叶柄长4-7毫米。
花有长梗，常单生，紫红色，直径2-4厘米；萼管倒卵形，长6毫米，有灰茸毛，萼裂片5，近圆形，长4-6毫米，宿存；花瓣5，倒卵，形，长1.3-2厘米；雄蕊红色，长7-8毫米；子房下位，3室，花柱长1厘米。浆果卵状壶形，长1.5-2厘米，宽1-1.5厘米，熟时紫黑色；种子每室2列。花期4-5月。
产地生境
产中国台湾、福建、广东、广西、云南、江西、贵州及湖南最南部。 生于丘陵坡地，为酸性土指示植物。分布于中南半岛、菲律宾、日本、印度、斯里兰卡、马来西亚及印度尼西亚等地。 生于红黄壤土丘陵上、两广地区极为常见。
繁殖方法
一、移植栽培法
选取基部新生长萌条、叶子深绿或浅绿色的年幼树苗。起苗时根部带土团。取苗后，根部（含土团）用塑料袋包装扎口保湿。苗木规格每丛幼树苗留3～5根树干，每根树干于30～50cm处截下，打（剪）掉大部分叶子，仅留5～10片半叶造林。苗木带土团。用穴垦整地，穴规格为60cm×60crn×50cm，株行距为2m×2m，即栽植密度为2500株／hm2。若打穴时挖出的土含沙石太多，回填穴时，穴底仍回填原挖出土，穴上部（植树层）则填客土（不含沙石或含沙石少于5％的土壤）约30kg。表层客土湿润时或待下雨润湿穴上层土壤后，即可种植。
二、种子繁殖法
播种前首先要对种子进行挑选，种子选得好不好，直接关系到播种能否成功。最好是选用当年采收的种子。种子保存的时间越长，其发芽率越低。选用籽粒饱满、没有残缺或畸形、没有病虫害的种子。家庭对种子消毒常用60℃左右的热水浸种一刻钟，然后再用温热水催芽12～24小时。对播种用的基质进行消毒，最好的方法就是把它放到锅里炒热，什么病虫都能烫死。用温热水（温度和洗脸水差不多）把种子浸泡12～24个小时，直到种子吸水并膨胀起来。对于很常见的容易发芽的种子，这项工作可以不做。对于用手或其它工具难以夹起来的细小的种子，可以把牙签的一端用水沾湿，把种子一粒一粒地粘放在基质的表面上，覆盖基质1公分厚，然后把播种的花盆放入水中，水的深度为花盆高度的1/2～2/3，让水慢慢地浸上来。对于能用手或其它工具夹起来的种粒较大的种子，直接把种子放到基质中，按3×5公分的间距点播。播后覆盖基质，覆盖厚度为种粒的2～3倍。播后可用喷雾器、细孔花洒把播种基质质淋湿，以后当盆土略干时再淋水，仍要注意浇水的力度不能太大，以免把种子冲起来。
播种后的管理：在深秋、早春季或冬季播种后，遇到寒潮低温时，可以用塑料薄膜把花盆包起来，以利保温保湿；幼苗出土后，要及时把薄膜揭开，并在每天上午的9：30之前，或者在下午的3：30之后让幼苗接受太阳的光照，否则幼苗会生长得非常柔弱；大多数的种子出齐后，需要适当地间苗：把有病的、生长不健康的幼苗拔掉，使留下的幼苗相互之间有一定的空间；当大部分的幼苗长出了3片或3片以上的叶子后就可以移栽。
三、扦插繁殖法
进行嫩枝扦插时，在春末至早秋植株生长旺盛时，选用当年生粗壮枝条作为插穗。把枝条剪下后，选取壮实的部位，剪成5～15公分长的一段，每段要带3个以上的叶节。剪取插穗时需要注意的是，上面的剪口在最上一个叶节的上方大约1公分处平剪，下面的剪口在最下面的叶节下方大约为0。5公分处斜剪，上下剪口都要平整（刀要锋利）。进行硬枝扦插时，在早春气温回升后，选取去年的健壮枝条做插穗。每段插穗通常保留3～4个节，剪取的方法同嫩枝扦插。 [1]
种植方法
1、选地整地
桃金娘一般是在爱我国的台湾、福建、广西、贵州等地种植，也就是说它喜欢温暖气候。我们在种植桃金娘的时候会选择在向阳的坡地，种植地的土壤最好是呈酸性，土壤透气性要好、排水、保水性好、腐殖质含量丰富的黄色壤土或红色壤土。深耕土地，将土壤种肥的杂物清理干净，并且进行消毒；然后往土壤中加入充足的农家肥和少量的含有氮、磷、钾的三元复合肥，混合均匀，将土块敲碎，开沟作畦，畦宽一米五、高二十五厘米；最后将畦面整平，就可以等待种植。
2、繁殖方法
桃金娘繁殖的方法主要有两种，分别是种子繁殖和扦插繁殖。种子繁殖我们需要选择颗粒饱满的、没有受到残缺的、没有病虫害的、优良品种的种子。在播种前需要将种子放入六十度左右的热水中浸泡十五分钟，然后将种子放入药剂中进行消毒杀菌，最后按照行间距五十厘米、株间距三十厘米进行播种即可。扦插繁殖一般是在每年的春季进行，采用当年生的、健壮的桃金娘枝条为插穗进行扦插繁殖。我们需要将插穗剪为十五厘米左右的小段，然后放入是生根液中浸泡十五分钟后捞出，再进行扦插。
3、栽培管理
桃金娘种植我们主要是要调节好田间的湿度、温度以及肥沃程度。桃金娘喜湿，那么种植地空气中的湿度至少要在百分之七十，但最高不能高于百分之八十五。田间的湿度过高会导致根腐病的出现，而湿度过低则会导致叶片发黄、脱落等。其次就是桃金娘喜温暖，所以种植地的温度一般不能低于十度，否则会停止生长，当温度过低时，非常容易发生冻害。最后就是它的生长需要光照，但光照强度不宜过大，所以需要有部分遮阴地带。最后就是要做好追肥工作，促进桃金娘的生长以及提高桃金娘的产量。一般主要以有机肥为主，配合适量的复合肥使用即可。
4、注意事项
在种植桃金娘的时候，我们也有很多需要注意的地方。比如说在天气较为寒冷的时候，我们需要搭建大棚来进行保温；在利用扦插繁殖的时候，要将切口处剪平整；如果没有天然的遮阴处，那就需要搭建遮阴棚；在追肥的时候要做好浇水工作，同时要注意不要将肥料撒到植株上，同时施肥最好是离根部稍微远一点，以免引起肥害。 [2]
主要价值
初秋，是桃金娘果熟时节。其果先青而黄，黄而赤，赤而紫。挂果累累，像一个个缩小版的酒杯，果中有芯，很象一条虫子，芯外多籽，味道异常甜美。岗稔熟得紫色的时候最好吃，生津止渴，回味甘甜，舌头牙齿也会被染成紫黑色。而棯子多吃了时一定要喝一碗盐水，否则次日会大便困难。
观赏
桃金娘株形紧凑，四季常青，花先白后红，红白相映，十分艳丽，花期也较长。果色鲜红转为酱红，均可观赏，园林绿化中可用其丛植、片植或孤植点缀绿地，可收到较好的效果。
桃金娘生长迅速，耐贫瘠，抗逆性强，株形紧凑，四季常青。株高1-2m，幼枝有短绒毛。叶对生，革质，椭圆形或倒卵形。聚伞花序腋生，有花3-5朵，花瓣5片，倒卵形，花先白后红、玫瑰红、紫红色，同株花色变化大，红白相问，艳丽秀美，甚为显目，引人入胜，花陆续开放，花期可达2个多月。枝干韧性强，可以制作盆景或在庭园中丛植或片植，是具有良好的绿化美化效果的野生花卉，已逐渐被部分城市列入园林植物观赏花卉名录。
药用
桃金娘的根含酚类、鞣质等，有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效。
出处：《纲目拾遗》：粤志，草花之以娘名者，有桃金娘，丛生野间，似梅而微锐，似桃而色倍赪，中茎纯紫，丝缀深黄如金粟，名桃金娘。八九月实熟青绀，若牛乳状。产桂林，今广州亦多有之。所述原植物与今桃金娘相同。
别名：金丝桃、山稔子、山菍、多莲、豆稔干、稔果、多奶、山多奶、苏园子、石榴子、白碾子、岗稔、水刀莲、乌肚子、当梨子、哆哞仔、稔子；岗棯花（广州空军《常用中草药手册》）。
药材基源：为桃金娘科植物桃金娘的果实。
采收储藏：于秋季果实成熟时采收，晒干。
性味：味甘；涩；性平
归经：归肝；脾经，归肺经
功能主治：养血止血；涩肠固精。主血虚体弱；吐血；鼻衄；劳伤咳血；便血；崩漏；遗精；带下；痢疾；脱肛；烫伤；外伤出血。 [6] 收敛止血。 [5] 根：祛风活络，收敛止泻。用于急、慢性肠胃炎，胃痛，消化不良，肝炎，痢疾，风湿性关节炎，腰肌劳损，功能性子宫出血，脱肛；外用治烧烫伤。 [7] 根含酚类、鞣质等，有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效。
叶：收敛止泻，止血。用于急性胃肠炎，消化不良，痢疾：外用治外伤出血。
果：补血，滋养，安胎。用于贫血，病后体虚，神经衰弱，耳鸣，遗精。
用药宜忌：大便秘结者禁服。 《台湾药用植物志》：儿童食之，或大便难下。
广州空军《常用中草药手册》：实热便秘者忌用。
各家论述：《广西中药志》：行血。治痰咳咯血。
《花镜》：金丝桃一名桃金娘。出桂林郡。花似桃而大，其色更赪，中茎纯紫，心吐黄须，铺散花外，严以金丝。八九月实熟，青绀若牛乳状，其味甘，可入药用。
药理作用：抑菌试验，水煎剂对金黄色葡萄球菌有抑制作用。
化学成分：桃金娘果实含有较为全面的营养成分，其中含粗脂肪7.97%、粗蛋白6.21%、粗纤维34.97%、木质素31.76%、总糖18.53t%、还原糖15.52%、维生素C28.8%、维生素H10.19mg/100g、S-胡萝卜素
0.388mg/100g，更有丰富的氨基酸，其中天门氡氨酸含量高达124.7mg/L、缬氨酸71.7mg/L、色氨酸44.2mg/L、丙氨酸43.9mg/L、谷氨酸42.7mg/L，而多种人体所需的矿物质中，钙、镁更高达56.10μg/g，果实的构成糖中大量的为中性单糖，尤其在鲜果中含有更高的果胶多糖。 果实含黄酮类、酚性成分、氨基酸和糖类。
兽医药用
⑴用作猪牛病的治疗
桃金娘的根祛风行气、益肾，治寒喘、疝气、风湿关节痛等；其叶果健脾益血，收敛解毒，治肠胃炎、劳伤、痢疾、便血等。还可用来治疗牛劳役过度、猪肠炎、猪牛风湿软脚、牛阉割后出血不止、犊牛白痢、仔猪白痢等疾病。
⑵桃金娘羊肉汤治疗哮喘
桃金娘药用根、茎，性微温，味汁淡无毒，能健脾胃、补血虚、止血痢。用其治疗哮喘，效果良好，治疗时用桃金娘鲜品1000g，屋檐下捡瓦片7粒洗净放入铁锅，米酒250mL分成7份，依次将酒倒入锅中和约一起炒，炒熟后加水l000mL，煎至750mL，去渣取汤炖羊肉500g，适当加米酒，分2晚服完。
食用
一、桃金娘炖猪肚
二、直接食用
一般吃的时候可以直接食用，但是不要吃它里面的芯，就是一根白色的那条！
食用前喝点盐水，可预防吃到未成熟果实造成的便秘问题。
开发前景
⑴果实储藏和果汁的研制
桃金娘果实宜采用干藏方式，效果较好。采用汽蒸后60℃烘干储藏，不但色素保存率高，储藏安全可靠，而且处理简单，运输使用方便。
把桃金娘果实原料选取——离心取汁——脱气——均质——杀菌和包装制成原汁果汁。每100mL成品果汁中含原果汁30mL、白砂糖15g、甜味素0.005g、柠檬酸0.5g、食用香精0.10g、食用色素0.01g，可以调配成最佳配方组合的桃金娘果汁。
⑵桃金娘酒的价值
桃金娘果是一种优质的果酒资源，具有汁多、可溶性固形物含量高、酸甜适度、果香浓郁、色泽好、污染少、资源丰富等特点。桃金娘果酒的开发利用符合当今果酒发展的四大特点，前景广阔。桃金娘果含有较多的果胶物质和单宁，不适合加工全发酵型果酒，浸泡果酒酒味又不醇和，选用发酵、浸泡配合法加工桃金娘果酒既提高了果酒的品质，提高了原料的利用率。桃金娘果酒品质优良，除了独特的感官品质以及符合QB92l－84葡萄酒钾化标准和卫生标准外，还含有独特的营养成分和药用成分。如还原型Vc、氨基酸、黄酮类，适合于男女老青饮用。
⑶保健饮料的开发
桃金娘是纯天然野生水果，无化肥和农药污染，属第1代开发的水果，符合当前消费者“回归自然”开发消费绿色食品的心理要求，又是一种高锰富集植物，其医疗保健价值很高。特别是珠江三角洲缺锰地区，桃金娘食品作为有机锰的补充来源，对预防肝癌、肝炎等疾病具有重要意义。
以桃金娘、枸杞、红枣为主要原料，海藻糖为辅料，运用科学方法配搭制成的桃金娘、枸杞、红枣保健饮料，其含丰富蛋白质，多种人体需要氨基酸、维生素、微量元素、糖类等营养物质，足理想的低糖保健型饮料，对病后体弱、血虚、神经衰弱、消炎止痛、生肌等有良好的辅助疗效。
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