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盛世酒香(水兵)查看源代码讨论查看历史

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《盛世酒香》中国当代作家水兵写的散文。

作品欣赏

盛世酒香

临近中秋的夜晚,天空澄碧,月亮渐圆,优美的弧线丰满而圆润,空气中弥漫着桂花月饼水果的甜香,去参加一个文化酒会,华灯初放的街道,也仿佛氤氲着醉人的芳香,怎让人想起苏轼的诗句:高处不胜寒,何似在人间。

走进音乐缥缈的大厅,群星闪烁的蓝色电子屏幕上是要我演讲的题目:文学与酒,南阳文化与酒。讲什么呢?中国酒文化太丰富太博大精深了,三天三夜也讲不完,伴着李白的《将进酒》,就简单梳理一下酒的起源和酒与南阳的一点故事吧。

中国是个农业大国,农耕文明的时间很长,粮食有多余了就要加工,变换吃法,酿酒,便是最古老的改变饮食的方式之一;中国是个礼仪的国度,祭天祭地祭祖先,祭祀已是国礼,用什么祭祀天地和先祖呢,杀牛宰羊,美酒献上,用最好的东西最庄重的礼仪敬天畏地。所以,中国酿酒的历史很长,可以说是酒的国度,酒的故乡。据说,杜康是酿酒的鼻祖,早在夏时期,酒已大量酿造。杜康又名少康,是夏朝的第八位皇帝,他太爷爷夏启,更是废了禅让制,用武力建立了真正的夏朝。因为酒的初造者是帝王,所以,酒的品位很高。到了商代,酒已盛行,殷纣王曾设“酒池肉林”,挖一个几十亩的大酒池,在酒池旁的树林里挂上煮熟的肉,让全国的美女们裸体集聚在这里嬉戏追逐,他和王公大臣们整日在这里寻欢作乐,醉生梦死,终于亡了国。周朝建立,周文王和弟弟周公旦看到了酒能误国的害处,让武王下令禁酒,只在重大节日或祭祀时喝酒。但酒的美妙已深入人心,它的激情,它的快意,它的豪爽狂放,它的飘飘欲仙的感觉,怎能禁得住!

历朝历代都有喝酒的名人,甚至有皇帝爱江山爱美人,但更爱酒。到了唐代,我们的大诗人李白抱着酒来了,他的一首《将进酒》传颂至今,醉倒天下多少文人墨客。

君不见,黄河之水天上来,奔流到海不复回。君不见,高堂明镜悲白发,朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。天生我材必有用,千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。……岑夫子,丹丘生,将进酒,君莫停。与君歌一曲,请君为我侧耳听。钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不愿醒。五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。

更有爱李白深切的杜甫,写下了千古酒歌《饮中八仙歌》

知章骑马似乘船,眼花落井水底眠。汝阳三斗始朝天,道逢麹车口流涎,恨不移封向酒泉。左相日兴费万钱,饮如长鲸吸百川,衔杯乐圣称避贤。宗之潇洒美少年,举觞白眼望青天,皎如玉树临风前。苏晋长斋绣佛前,醉中往往爱逃禅。李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。张旭三杯草圣传,脱帽露顶王公前,挥毫落纸如云烟。焦遂五斗方卓然,高谈雄辩惊四筵。

酒已形成一种文化,很重要的一种酒文化。中国人讲“无酒不成礼仪”,女人们说,你不喝酒还算个男人,男人们说,我一生不醉几回还算个真正的男人!酒已是我们生活的一种方式,生活的一部分,即便你不喝酒,家中也要备上酒,亲朋好友来了,也要敬上几杯!所谓“朋友来了有好酒,敌人来了有猎枪”。

只是,人生太短,时光太瘦,指缝太宽,一个转身夏天就成了故事,一个回眸秋天便成了风景!夏已尽,秋已至,天凉了,记得添衣裳,不但添衣裳,还要添酒。酒不但暖人,而且让人真诚而有激情,尤其是下雪时,几个知己相聚,小菜几个,小酒几杯,肯定是你人生中最惬意的好时光!“晚来天欲雪,能饮一杯无?”白居易问刘十九,多么情趣温暖!我们从古代饮到现在,酒是我们的五谷丰登,酒是我们的大好河山,有酒在,人生便不虚度,我想,只要人类存在,酒永远是我们的朋友,所谓:对酒当歌,人生几何!

南阳,更是酒的故乡。杜康]来过,杜康的老太爷爷夏禹来过,就是大禹治水的夏禹,他把中国分为九州,为治水三国家门而不入,来过南阳,来过桐柏,大禹锁蛟的故事就发生在桐柏;一代枭雄魏武大帝曹操来过。曹操来南阳,还有很多故事,像望梅止渴,娶妻丢子等。公元197年,曹操南征,部队到达淯水,张绣率众投降。曹操大喜,设宴庆贺,酒酣高兴之际,曹操看上了张绣叔叔张济的遗孀邹夫人,当晚即纳妾同床,张绣因此怀恨曹操。曹操听说张绣不高兴,就秘密准备杀掉张绣。结果计划泄漏,张绣偷袭曹操,曹操战败,长子曹昂,侄子曹安民被杀,盖世猛将典韦战死。大英雄也难逃美酒和美女关。南阳和酒,给曹操留下了刻骨铭心的印象。以至后来曹仁屠宛,酒,也给南阳带来了灭顶之灾。还有一代名士,竹林七贤中嗜酒如命的刘怜来过,诗仙酒仙大唐的李白更是来了五六次,采内乡的菊花,吃独山的蕨菜,会南阳的朋友,醉倒在丰山脚下,淯水河畔。他在诗中写道:走马红阳城,呼鹰白河湾,然后秀口一声:淯水好比琼浆酒,迎着浪花兑一口。从此,唐宋至今的线装书里,便有了穿越千年的《南都行》华章。

今秋,中秋国庆巧缘相聚,双节临门,天上人间共和畅,那就让我们仰望明月,举起盛世的酒杯,在月圆千年酒香万里的文化里,昂扬酒神精神,不负韶华,乘风前行![1]

作者简介

水兵,男,1966年出生,河南唐河人。

参考资料