盐烤馒头片
随着人们生活水平的提高,素食养身的理念深入人心,素食已成为代表21世纪餐饮潮流的健康美食。
现代社会中,素食者越来越多,素食人群也趋年轻化[2]。素食主义不再是一种宗教和教条,素食者也没有道德优越感,选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯,素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式[3]。
目录
做法
材 料:
白馒头2个,约200克,油1汤匙,盐1.5克
步 骤:
1、切配:将馒头切成1厘米的厚片。
2、预热:取出方太烤箱中的烤盘,再关门、通电、开机,选择“上”模式,设置220℃,定时8分钟,按确认键,烤箱开始预热。
3、烤盘:在烤盘上铺一层锡纸,将馒头厚片摆在烤盘上,两面均用刷子刷一层薄薄的色拉油,再将盐均匀地撒在馒头表面。
4、烘焙:烤箱预热完成的提示音出现后,快速将烤盘放入烤箱中层,关上烤箱门,待烤箱工作结束后取出烤盘即可。
亚洲潮流
根据谷歌数据显示,从2012到2017年,纯素食主义者人口数量增长了四倍[4]。
纯素食者饮食热潮是从西方流传而来的,英国人更将每年的11月1日定为世界纯素食日[5]。2010年开始,纯素食主义的概念开始进入到香港,中国。如今纯素食者的概念已经潜移默化的在亚太区流传开来,并受到整个亚太区的欢迎及追捧。根据Fairr的数据显示,2012年至2016年,仅在东南亚,素食食品推出增长了140%,纯素食食品推出增长了440%。在中国,现在也有许多明星由于各种原因钟爱素食饮食[6]。其中,刘德华,李连杰,王菲等明星因为宗教原因一直坚持着素食饮食。刘涛,孙俪等明星也因为热爱小动物,保护环境的初衷从而开始素食饮食。当然也有明星因为个人健康等因素开始素食饮食,比如张学友,杨丽萍等。
视频
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参考文献
- ↑ 素食 | 中国古代也有素食谱 ,搜狐,2020-10-17
- ↑ 素食的一点思考,简书, 2017-01-17
- ↑ 素食:以健康饮食引领新的生活方式 ,搜狐,2018-05-07
- ↑ 纯素食者(Vegan)|现代饮食文化的潮流,新浪博客,2019-06-11
- ↑ 11月1日世界纯素食日 ,搜狐,2020-10-30
- ↑ 150多位明星都在吃素,为什么? ,搜狐,2017-08-03