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白水鄉是江西省宜春市萬載縣下轄的一個鄉。地處萬載縣西北邊陲，東與赤興鄉相連，南與潭埠鎮接壤，西與黃茅鎮分界，北與湖南省瀏陽市小河鄉、張坊鎮毗鄰。鄉政府駐地陽澄橋，距離縣城48公里。全鄉地勢北高南低，成帶狀形盆地。總面積59.28平方公里，轄7個行政村，1個居委會，122個村民小組，常住人口10285人（2017年）。白水鄉位於縣境西北，東與赤興鄉相連，南與潭埠鎮接壤，西與黃茅鎮分界，北與湖南省瀏陽市小河鄉、張坊鎮毗鄰。鄉政府駐地陽澄橋，距離縣城48公里。全鄉地勢北高南低，成帶狀形盆地。白水素有「百合之鄉」的美稱，是全國4大百合基地之一，民間已有500多年種植歷史，白水龍牙百合曾是封建王朝欽點貢品。新一屆黨委、政府立足於把傳統產業做強做大，積極與國內知名院校技術合作，願意與國內外有識之士開發百合純粉、百合晶、百合面、百合飲料等系列產品。自2004年開始，該鄉已開始轉換3000畝耕地實施有機農業開發，群眾認識較好進展情況良好。[1]
中文名稱： 白水鄉
外文名稱： Baishui Town
行政區類別： 鄉
所屬地區： 中國華東
下轄地區： 老山村、潭前村、豐新村等
政府駐地： 白水村
電話區號： 0795
地理位置： 贛西
面 積： 59.28平方公里
人 口： 10285人（2017年）
方 言： 贛語、客家語-銅鼓片
氣候條件： 亞熱帶季風氣候
火車站：宜春站
車牌代碼： 贛C
行政區劃
白水鄉下轄7個行政村、122個村民小組。常住人口10285人（2017年）。總面積59.28平方公里，耕地面積645公頃，其中水田606公頃。2005年，該鎮工農業總產值達6874萬元，其中工業總產值52145.4萬元，農業總產值1598.05萬元；財政總收入212.56萬元；農民人均年純收入1098.23元。鄉黨委、政府大力推進「三項創建」活動，努力實施「三民」戰略工程。已完成投資近千萬元的進鄉公路改道、硬化工程，新建一棟設施齊全、環境優美的中心衛生院，擴建4所小學，鄉村舊貌得以改善，移動、聯通基站相繼建成，有線電視進入戶，災民新村即將竣工，村級公路開始硬化，自來水覆蓋率達60%。通過招商引資，已引進一家浙江老闆在縣工業園投資辦廠，引進8家鄉外客商在鄉內辦廠。
經濟概況
全鄉有耕地9675畝，其中水田9030畝，己轉換有機耕地8100畝，全鄉森林面積65400畝，少林蓄積量達15萬平方米，森林覆蓋率達86%。2009年，全鄉完成財政收入576.5萬元，比2008年增加了62.5萬元，同比增長11.7%；2010年，全鄉財政收入突破800萬元大關，實現總收入894.4萬元。2010年全鄉工業總產值實現21930萬元，農業總產值3455萬元。2011年全鄉財政稅收有新突破，實現1089.2萬元，同比增長51.5%，地方收入完成544萬元，同比增長54.1%，榮獲萬載縣財政稅收工作上新台階獎。
農業
2000-2001年，白水鄉狠抓農業產業結構調整，突出主導產業，特色農業產業化逐步形成。2002年對主導產業龍牙百合的脫毒成功，提高了龍牙百合的成活率。另一方面，針對種子和資金兩個難題，出台激勵機制，保證種植大戶和困難戶種子和資金到位。2002年種植龍牙百合6010畝，連片50餘畝，形成了文義、豐新、白水3個百合種植村。另外利用冬閒田養魚，至2002年底，逐步形成了豐新、老山、月形為主的專業養魚村。
商業
為了增強群眾的市場意識，搞活商品流通，拓寬農產品的銷售渠道，提高農民收入，促進鄉村經濟發展，根據鄉「兩會」建議，公曆逢9定為白水當圩日，為此2002年3月18日鄉政府發出《通告》歡迎周圍鄉鎮群眾、個體工商戶前來參加白水的圩集，3月29日首圩取得成功，前來交易的群眾達1000多人，攤位最多時達120多個，一圩交易額多時逾2萬元。
文化事業
中小學義務教育普及率穩步上升，初中達97.9%；小學達99.9%。從2000年下半起，開始調整學校網點布局，全鄉僅文義、永新、白水村設立完小外，其餘村設立教學點，優化了教育資源。同時有線電視於20d2年進村入戶，串富了群眾的文化生活。
自然資源
白水有着豐富的水資源，是搞小水電開發和山泉開發的理想之地。竹木資源豐富，活立木蓄量達16萬立方米以上，毛竹儲量約254萬根。礦產資源有瓷土、石英石、鉀長石、鈉長石等，且儲藏量較大。
下轄村：老山村 潭前村 豐新村 永新村 槽嶺村 白水村 月形村 文義村 新槽村 羅橋村 梅新村
交通狀況
潭埠排江村至白水五里橋公路，是60年代末70年初民工修建的簡易公路，該公路路基高懸，線型無序，路面狹窄，坡陡彎急，嚴重影響交通安全，從第一期工程1999年底動工至2000年底二期工程完成，耗資300多萬元的潭白公路終於勝利完成，於2001年11月15日通車成功，標誌着白水公路建設取得了巨大成績，為白水經濟發展開闢了廣闊的天地，當年就有兩個花炮企業落戶白水。
基礎設施
郵電通訊事業快速發展，白水移動基站於2001年11月建成，結束了白水無手機的歷史，擁有手機數達150多部，程控電電話發展勢頭強勁，到2002年底有10個行政村通電話，使不通電話的行政村減少至一個，程控電話數已達340門。白水人民對外界了解的程度大大加強了。
政府機構
2003年，該鄉有機關幹部 36名，內設黨政辦、工辦、農辦、林辦、計生辦、政法協稅辦、公路建設辦、土管辦。
視頻
白水鄉拜年視頻