玉米面果脯发糕查看源代码讨论查看历史

玉米面发糕一直是我想吃而又不会做的面食，发糕也是我童年的主食之一，是我几十年一直回味的童年的味道......。

平时常看到市场上小贩做的各种各样的发糕，有蒸的、有烤的两面带有香脆口的那种发糕，

真是挺诱人的,很多人都在买,真是欲罢不能。忧虑再三还是没有动心,考虑到不卫生的一面,

还是自己做吃着更放心。心动不如行动，下决心一定要学会蒸发糕，于是看了好多做发糕的菜谱，

又结合了婆婆教给我的经验，连续学做了四天，蒸了四次，终于学会了蒸发糕，第四次蒸的是最好的，

发糕口感松软，带有淡淡的甜味，真的很好吃哦。今天在这里和大家分享自己不算成熟的厨艺，希望大家能喜欢。

玉米面果脯发糕是一道由面粉、玉米面等食材制成的美食。

中文名玉米面果脯发糕

主要原料玉米面，面粉

是否含防腐剂否

主要营养成分蛋白质

特色

赋予杂粮美好的口感和丰富的营养，我的宝贝女儿说：好吃极了！

玉米面45克、面粉55克、奶粉10克、糖10克。b.发酵粉1.5克，牛奶100克。C.葡萄干10克、红枣碎粒20克。

牛奶加热到28度，放入发酵粉化开。用牛奶调a成糊糊状，盖一湿布温暖处发酵1个小时。

加入葡萄干红枣碎粒拌匀。倒入模具（垫一湿纱布），隔水蒸15分钟。

非常松软美味哟！女士们、孩子们用来做早餐，配上牛奶或者新鲜果汁，很享受的一个清晨哦！ ^[1]