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玉女卷 |
中文名稱;玉女卷 別稱;香妃卷 主要原料;玉米 是否含防腐劑;否 地區;山東省地方特色小吃 |
玉女卷是山東省地方特色小吃,傳統的雜糧煎餅,五穀雜糧綠色食品,傳統秘方配製,精心釀製而成,讓您聞香留步,口中回味無窮!玉女卷就是為了更加適應都市人的口味,經過反覆試驗,終於研發出了更加適合都市人口味口感的新式山東煎餅----玉女卷。以玉米做主料,花生核桃為輔料的養生煎餅;有以小米為原料的口酥煎餅,入口即化;有蔬菜煎餅;有多維煎餅。花樣繁多,品種非常豐富。最重要的是--------好咬,易嚼,好消化。[1]
由來
玉女卷也叫香妃卷,由山東雜糧煎餅創新而成。山東雜糧煎餅創新,改變單一的用料,加上秘制的醬,就成了風靡南方各地的風味小吃了。最有名的是九九香玉女卷啦,色香味獨有。
玉女卷的商業優勢
為什麼說玉女卷如此深受廣大都市人的喜愛呢?也是小本創業者的首選呢?
其一,玉女卷原料由五穀雜糧精細研磨而成,既不是純細糧,也不是純粗糧,營養豐富,便於人消化,因為做玉女餅的原料都帶皮殼,含粗纖維多,對消化很有幫助,是城市居民讓人擔憂的健康狀況的一劑良方。
其二,玉女卷做起來省時省心,薄薄一層一會就熟,而且冷了以後,加熱時間也不長,也特別節能,它符合現代人的生活節奏和我們的環保意識。
其三,食用方便,可以和自己喜歡的東東任意搭配;由於它象紙一樣薄,就可以把各種各樣的菜餚放在上面捲起,用手拿着吃,別具風味,近似西餐中的漢堡包;最後,吃玉女卷餅能鍛煉牙齒,牙好胃口就好,胃口好就身體強健,天下哪有如此一舉多得的食物呢?
相關機構
九九香小吃培訓
參考資料
- ↑ 請教玉女卷小吃的做法,360問答 , 2016年10月29日