焦糖黄香李派查看源代码讨论查看历史

焦糖黄香李派，是以面粉、黄香李为主料的食品。

中文名焦糖黄香李派

分类派，下午茶主要食材面粉，黄香李

材料

面粉150克，黄香李400克，焦糖饼干50克，杏仁粉60克，

细砂糖10克, 鸡蛋3只, 乳清芝士Ricotta100克，

液体奶油60克，糖粉30克，牛油60克,

1. 烤箱预热190摄氏度

2. 做派皮，面粉加30克杏仁粉，加糖粉和1只鸡蛋，加奶油混合，准备好以后，压入22厘米的正方形烤模，放如冰箱备用

3. 焦糖饼干用料理器打成粉末，拌入30克杏仁粉。2只鸡蛋与细砂糖搅打均匀，倒入粉类中，加入芝士与奶油，搅打均匀

4. 在派皮底上铺上黄香李，倒上粉浆材料，入烤箱190摄氏度烘烤35分钟即可^[1]