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烩鸭腰 是一道由鸭腰、料酒、姜汁、味精等做成的美食。

中文名 烩鸭腰

口味：咸鲜味

工艺：烩

辅料：冬笋25克,香菇（鲜）10克

烩鸭腰 原图链接 图片来自于百度图片

概述

菜系及功效：清真菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱

制作材料

主料：鸭腰150克 调料：料酒10克,姜汁10克,味精2克,鸭油25克,淀粉(玉米)30克,盐2克

烩鸭腰1 原图链接 图片来自于百度图片

制作方法

1. 将鸭腰洗净，放开水中煮透，净水涤凉； 2. 鸭腰切开去掉外面薄皮； 3. 冬笋、香菇片成小斜片； 4. 坐勺上火，倒入鸡汤，加入料酒、精盐、姜汁烧开； 5. 放入鸭腰、兰片、香菇，撇去浮沫； 6. 调入味精、牛奶，用水淀粉勾成淡浓汁，淋入鸭油，装盘即可。