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烤(汉语汉字)

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烤（kǎo）是一个汉字，部首为火，总笔画数为10笔，基本意思是把东西放在火的周围使干或使熟。

基本信息

中文名；烤

拼   音；kǎo

部   首；火

字   码；U+70E4

五   笔；OFTN

仓   颉；fjks

郑   码；uoaz

笔   点、撇、撇、点、横、竖、横、撇、横、竖折折钩　注音ㄎㄠˇ日本語炙る　あぶる异体字槀、燺统一码基本区 U+70E4字形分析左右结构笔顺编号4334121315四角号码94827

中国汉字

基本字义 ● 烤 kǎo ㄎㄠˇ ◎ 把东西放在火的周围使干或使熟：～炙。～面包。～肉。烘～。

◎ 挨近火取暖：～火。～一～手。

烤 bake；broil；carbonado；grill；parch；shir；spitchcock；toast；torrefy；

详细字义

• (1)形声。从火，从考，考亦声。“考”意为“磨难”、“折腾”。“火”与“考”联合起来表示“用火折磨人或动物”。本义：用火烧灼动物或人体各个部分的办法折磨它（他）们。引申义：以火烘物)
• (2)同本义 [bake;roast;toast]。如:烤焚(犹枯焦);烤竭(干涸);烤燥(干燥);烤白薯;烤面包。
• (3)暴晒 [(of the sun)shine upon]

炙热的阳光烤着他瘦长的身子。――巴金《将军集》 烤饼 kǎobǐng [scone] 一种源于英国的快速焙烤食品,享有盛名。配料为大麦或燕麦面粉、苏打、糖和盐。 烤电 kǎodiàn [diathermy] 利用高频率电流的作用使人内部受热达到治疗的目的。 烤花 kǎohuā [strike] 使颜色渗透深入(如在涂上一种合成物并再加热的玻璃中) 烤火 kǎohuǒ [warm oneself by a fire] 在火堆或火炉旁取暖。 烤炉 kǎolú

• (1)[brazier;oven]∶一种烹调器具,其中待烹调的食物依靠金属栅格被置于热源(如烧红的煤或电热)上方。
• (2)[roaster]
• (3)一种用来焙炒咖啡或花生的设备。
• (4)专供焙、烤、烘、灸用的机器或装置。

烤面包 kǎo miànbāo [toast] 用热源烤成棕色的面包片。 烤肉 kǎoròu [roast meat] 烤过的肉;将准备好的肉放于火之上或之前或将其放在烤炉中烤。 烤箱 kǎoxiāng [coal-scuttle] 用于烤食品的密闭箱。 烤鸭 kǎoyā [roast duck] 烤制的北京填鸭。 烤烟 kǎoyān [flue-cured tobacco] 在特设的烤房中烤干的烟叶,颜色黄,弹性较大,是香烟的主要原料。 烤炙 kǎozhì [(of the sun) beat down on] 烘烤;太阳强烈照射 炎夏的太阳烤炙着大地 烤 kǎo ㄎㄠˇ (1)把东西放在火的周围使干或使熟：～炙。～面包。～肉。烘～。

(2)挨近火取暖：～火。～一～手。

郑码：UOAZ，U：70E4，GBK：BFBE 笔画数：10，部首：火，笔顺编号：4334121315 bake；broil；carbonado；grill；parch；shir；spitchcock；toast；torrefy；

方言集汇

◎ 粤语：haau1 haau2

◎ 客家话：[宝安腔] kau3 [海陆丰腔] kau3 [东莞腔] kau3 [台湾四县腔] kau3 [梅州腔] kau3 [客语拼音字汇] kau3 [客英字典] kau3 ko1

◎ 潮州话：kao2 (kháu)

◎ 赣语：kau3