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清炒黄瓜杏鲍菇
圖片來自豆果美食网

杏鲍菇,香菇家族当中很常见的一员。生活当中,我们会经常食用杏鲍菇这种食材。但是一般来说,杏鲍菇的烹饪方法其实还是很单调的。所以很多的朋友为了能够吃到更加美味的杏鲍菇,会把杏鲍菇和其他食材一同烹饪。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 黄瓜可以美容养颜,也可以用作减肥的食材。黄瓜浑身都是宝,黄瓜汁能降火气,排毒养颜,黄瓜沫用来敷在脸上能祛痘。已经成为一种新型的时尚的健康食品 。 脆嫩多汁又清爽的黄瓜搭配上自带鲜美味道的杏鲍菇,简单快手的炒一炒真的很美味~

清炒黄瓜杏鲍菇的用料

  • 黄瓜1根
  • 杏鲍菇1个
  • 蒜5克
  • 盐适量

清炒黄瓜杏鲍菇的做法

  1. 准备食材
  2. 杏鲍菇、黄瓜洗净切小条,大蒜切片
  3. 热锅冷油,加入蒜片炒出香味
  4. 加入杏鲍菇先翻炒几下
  5. 然后加入黄瓜,将两者炒至见软
  6. 最后加点盐调味炒匀即可[1]

参考文献