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清凉豆沙冻是一道由豆沙馅等食材制成的食品。
中文名；清凉豆沙冻
主要原料；豆沙
是；否含防腐剂否
适宜人群；老少皆宜
清凉豆沙冻
主料：豆沙馅
辅料：发面、琼脂
调料：白糖
1、将琼脂用清水泡软，锅中加适量水烧开后放入琼脂碎熬化，加豆沙馅搅匀，出锅倒入碗中自然晾凉凝固即可；
2、将发面醒好后包入豆沙馅，制成兔子形状的豆沙包，醒发15分钟后，大火蒸10分钟即可。
香甜爽口，营养丰富[1]
