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海米菠菜粥

[1]来自百度 的图片

海米菠菜粥是一道由海米、粳米、菠菜等食材制成的美食。

基本信息

• 中文名：海米菠菜粥
• 主料：海米15克、粳米（白米
• 辅料：菠菜1棵　　
• 调料：盐适量

目录

1 原料

2 辅料

3 做法

4 Tips

5 适用

6 作用

原料

海米15克、粳米（白米）100克、菠菜1棵

辅料

盐适量

做法

1.粳米洗净，海米泡水，菠菜洗净氽烫后切段。

2.锅内加适量水煮沸，放入粳米、海米一起熬煮成粥，待粥熟后再放菠菜，最后入调味料即可。

Tips

海米，补肾壮阳。菠菜，滋阴养血、润燥滑肠、养肝明目。本品做法简单，可经常服食。若无海米，可用虾仁代替。

适用

更年期之阳痿早泄、性欲减退、视力减退、腰膝酸软、大便秘结

作用

润肠通便

菠菜粥水分含量比较多，食用有利于润肠道，增加粪便含水量，方便大便排出。同时菠菜中含有的纤维素可以增加肠道的动力，食用能够促进肠道蠕动。因此平常吃些菠菜粥可以减弱粪便排除的难度，起到润肠通便的作用。

降压润燥

菠菜中含钾量高，对于控制血压有很大的帮助，钾可以帮助身体排出多余的钠，有平衡血压，平衡酸碱及细胞渗透压的功效，高血压患者可以通过吃菠菜来降低血压，再搭配大米煮粥食用，还有滋阴润燥的功效，因此日常吃菠菜粥有很好的降压润燥作用。

健脾和胃

大米性平、味甘，有补中益气的功效，而且大米中主要含米精蛋白，容易消化吸收，有健脾和胃的作用，加上菠菜味甘性凉，归胃经，小肠经，大肠经，肝经，其所含的大量植物纤维，具有促进肠道蠕动的作用，有助于排便，经常食用菠菜粥可减轻肠胃负担，健脾和胃。

美容减肥

菠菜、大米中都含有不少的美容成分，例如维生素、胡萝卜素，都具有较强的抗氧化作用，有利于消除自由基，抗衰老；另外，维生素C能够缓解细胞黑色素沉淀，有美白滋润的作用；而其中所含的维生素A和维生素E，可以增强皮肤的弹性，因此食用菠菜粥有美容养颜的作用。同时菠菜粥的热量还非常低，吃了不容易长胖，又润肠通便，有利于减肥。