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海带包饭 |
中文学名:海带包饭 |
海带包饭
本人觉得【海带包饭】顾名思义就是用海带包饭团,既营养又美味,关键是特色,更主要的是宝贝爱吃。
海带都买好了,也焯水了,糯米也备好了,开始大战了。海带是烟台人比较常吃的一种食物,我都是买鲜海带,最近正好海带也上市了。
中文名 海带包饭
主要原料 50g海带300g糯米200g肉馅
是否含防腐剂 否
配 料 适量葱姜木耳虾仁油盐香油
目录
1 主料
2 配料
3 制作步骤
4 小贴士
主料
50g海带 300g糯米 200g肉馅 配料编辑 适量葱姜 适量木耳 适量虾仁 适量油盐 适量香油
制作步骤
1.糯米加水需要泡一天
2.海带最好宽的,我用的是经过腌渍的海带,需要用水把盐泡掉。如果是新鲜的要在沸水里过一下,这样才能变软 。 3.调肉馅,就按包饺子的馅料调制,我用的花肉、葱姜、木耳、虾仁
4.将肉馅倒入泡好的糯米一起搅拌均匀
5.剪一块适量海带,放入搅拌好的馅料,四周留出边(这样不会溢出来)
6.把多余的边折起来.
7.卷好后用玉米叶先在中间系一道,然后再两边
8.可以切段成盘啦···
小贴士
高压锅中还放盘中,是会有汁流出来的. [1]