浓情黑巧克力小蛋糕查看源代码讨论查看历史
| 浓情黑巧克力小蛋糕 |
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浓情黑巧克力蛋糕是以好时SpecialDark特浓黑巧克力、黄油为主料制作的甜品。
中文名浓情黑巧克力蛋糕
分 类蛋糕主要食材好时SpecialDark特浓黑巧克力，黄油
材料
好时SpecialDark特浓黑巧克力300克， 黄油400克， 面粉300克， 砂糖300克， 熟杏仁切片， 椰蓉, 葡萄干,
做法
1. 400克的黄油，300克的砂糖，用打蛋器打，当它呈现白色并微微发起的时候，再加上300克面粉，还要加上2～3个鸡蛋，调成面糊
2. 把调好的面糊倒进垫好油纸的模子里
3. 烤箱提前预热200度上下火
4. 将模子放到烤箱里面烤。将火温控制在200摄氏度左右，烘烤25分钟就可以取出待用
5. 准备好100克好时Special
6. Dark特浓黑巧克力切碎作为巧克力碎备用
7. 准备200克好时Special
8. Dark特浓黑巧克力切碎，隔水加热，融化后，一半装入裱糊带
9. 在牛油纸上挤出环纹冷却后取下
10. 刚刚烤好的蛋糕取出放置冷却
11. 将另一半好时Special
12. Dark特浓黑巧克力加热搅成巧克力酱，均匀地摊在蛋糕上，抹平后冷却，你会惊喜地发现蛋糕表面结了厚厚的
巧克力硬壳，看起来十分诱人。小米我费劲巴拉放上提前做好的巧克力环纹围在蛋糕四周
13. 在将熟杏仁切片在巧克力蛋糕上拍成花，洒上香香的椰蓉，和葡萄干、巧克力针。
14. 最后待表面巧克力酱快凝结时，洒上接好的细巧克力碎，就好了，很像皇冠吧。冷却一会再吃更惊喜[1]