浓情黑巧克力小蛋糕查看源代码讨论查看历史
浓情黑巧克力小蛋糕 |
浓情黑巧克力蛋糕是以好时SpecialDark特浓黑巧克力、黄油为主料制作的甜品。
中文名浓情黑巧克力蛋糕
分 类蛋糕主要食材好时SpecialDark特浓黑巧克力,黄油
材料
好时SpecialDark特浓黑巧克力300克, 黄油400克, 面粉300克, 砂糖300克, 熟杏仁切片, 椰蓉, 葡萄干,
做法
1. 400克的黄油,300克的砂糖,用打蛋器打,当它呈现白色并微微发起的时候,再加上300克面粉,还要加上2~3个鸡蛋,调成面糊
2. 把调好的面糊倒进垫好油纸的模子里
3. 烤箱提前预热200度上下火
4. 将模子放到烤箱里面烤。将火温控制在200摄氏度左右,烘烤25分钟就可以取出待用
5. 准备好100克好时Special
6. Dark特浓黑巧克力切碎作为巧克力碎备用
7. 准备200克好时Special
8. Dark特浓黑巧克力切碎,隔水加热,融化后,一半装入裱糊带
9. 在牛油纸上挤出环纹冷却后取下
10. 刚刚烤好的蛋糕取出放置冷却
11. 将另一半好时Special
12. Dark特浓黑巧克力加热搅成巧克力酱,均匀地摊在蛋糕上,抹平后冷却,你会惊喜地发现蛋糕表面结了厚厚的
巧克力硬壳,看起来十分诱人。小米我费劲巴拉放上提前做好的巧克力环纹围在蛋糕四周
13. 在将熟杏仁切片在巧克力蛋糕上拍成花,洒上香香的椰蓉,和葡萄干、巧克力针。
14. 最后待表面巧克力酱快凝结时,洒上接好的细巧克力碎,就好了,很像皇冠吧。冷却一会再吃更惊喜[1]