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洋葱胡萝卜肉炒木耳

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中文学名:洋葱胡萝卜肉炒木耳

洋葱胡萝卜肉炒木耳

选用的三素都是健康又营养的好食材，木耳软化血管，有”清道夫”之美称。洋葱一直被列为抗癌食物之一，胡萝卜对我们的眼睛有益，又能在这三样菜中起提亮提色的大作用。

洋葱胡萝卜肉炒木耳是一道菜，主要原材料是胡萝卜和木耳。

中文名 洋葱胡萝卜肉炒木耳

主 料 50g木耳、1/2个胡萝卜

配 料 适量油、适量盐

做 法 洋葱切丝，胡萝卜切丝，猪肉切片

简介

今天泡了点木耳，还剩半根胡萝卜，就随便搭一下，来个简单的小炒。木耳营养丰富，含有胶质，有润肠的作用，也是减肥的理想佳品。

用餐人数：1-2人

材料

主料 50g木耳， 1/2个胡萝卜， 1/2个洋葱，

配料

适量油， 适量盐， 适量花椒粉， 适量酱油， 适量味精， 适量五花肉，

做法

洋葱切丝，胡萝卜切丝，猪肉切片

木耳泡发洗净，撕成小块

热锅热油，放入五花肉煸出多余油脂

放入洋葱丝和胡萝卜丝煸炒

放入适量花椒粉翻炒

再倒入适量酱油炒匀

放入木耳翻炒

在放入盐和味精调味即可出锅

注意事项

木耳炒的时间不宜过长，会破坏营养

技巧

1、切洋葱的时候注意辣眼睛，刀提前放入水中冲一下。

2、洋葱太烂了感觉不好吃，所以最后放的。

3、买的木耳真的很赞，一小把泡出了不少，大家对自己的量注意控制哈。