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洋葱胡萝卜肉炒木耳

中文学名:洋葱胡萝卜肉炒木耳

洋葱胡萝卜肉炒木耳

选用的三素都是健康又营养的好食材,木耳软化血管,有”清道夫”之美称。洋葱一直被列为抗癌食物之一,胡萝卜对我们的眼睛有益,又能在这三样菜中起提亮提色的大作用。

洋葱胡萝卜肉炒木耳是一道菜,主要原材料是胡萝卜和木耳。

中文名 洋葱胡萝卜肉炒木耳

主 料 50g木耳、1/2个胡萝卜

配 料 适量油、适量盐

做 法 洋葱切丝,胡萝卜切丝,猪肉切片

简介

今天泡了点木耳,还剩半根胡萝卜,就随便搭一下,来个简单的小炒。木耳营养丰富,含有胶质,有润肠的作用,也是减肥的理想佳品。

用餐人数:1-2人

材料

主料 50g木耳, 1/2个胡萝卜, 1/2个洋葱,

配料

适量油, 适量盐, 适量花椒粉, 适量酱油, 适量味精, 适量五花肉,

做法

洋葱切丝,胡萝卜切丝,猪肉切片

木耳泡发洗净,撕成小块

热锅热油,放入五花肉煸出多余油脂

放入洋葱丝和胡萝卜丝煸炒

放入适量花椒粉翻炒

再倒入适量酱油炒匀

放入木耳翻炒

在放入盐和味精调味即可出锅

注意事项

木耳炒的时间不宜过长,会破坏营养

技巧

1、切洋葱的时候注意辣眼睛,刀提前放入水中冲一下。

2、洋葱太烂了感觉不好吃,所以最后放的。

3、买的木耳真的很赞,一小把泡出了不少,大家对自己的量注意控制哈。[1]

参考文献

  1. [1],下厨网, 2020-02-15