泡菜炒五花肉查看源代码讨论查看历史
| 泡菜炒五花肉 |
泡菜炒五花肉是由朝鲜辣白菜和五花肉加以青椒，葱丝等调料素材制作而成的菜肴。
中文名泡菜炒五花肉
口 味甜辣主要食材朝鲜辣白菜，五花肉
特 点做法多样，搭配可调
所需食材
1、朝鲜辣白菜，五花肉，青椒，葱丝，姜丝,韩国辣酱，糖，盐，牛肉粉，料酒
2、五花肉、韩式白菜泡菜、洋葱、黄豆芽、韩式辣椒酱、生抽、糖、芝麻、香油、白芝麻（炒熟少许）
做法一
1．锅内放入油,烧开后加入五花肉翻炒.
2．肉变色后,再炒一会变成微黄色，放配料葱姜炒香．然后放一大匙韩国辣酱，3茶匙糖(也可根据自己的爱好放或不放)，翻炒一下
3．加入辣白菜翻炒几分钟，然后放点牛肉粉～
哈哈～一道色彩鲜艳的辣白菜炒五花肉就这么简单的诞生了！
做法二
1、猪肉五花肉片切段，加韩式辣椒酱，生抽，糖腌制片刻。
2、黄豆芽去根洗净，入沸水快速氽烫捞起备用。
3、洋葱切丝，韩式泡菜切段备用。
4、热油下锅，爆香洋葱丝。
5、放入五花肉片炒至肉片微缩。
6、下泡菜和氽烫过的豆芽大火翻炒。
7、起锅前淋入少许香油。
8、洒上炒熟白芝麻增加香味。
食用须知
泡菜富含乳酸，可刺激消化腺分泌消化液，帮助食物的消化吸收。常吃泡菜可以增加肠胃中的有益菌，
抑制肠道中的致病菌，降低患胃肠道疾病的概率，增加身体抵抗力。[1]