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水果奶酪焗饭 |
水果奶酪焗饭是一道以胡萝卜、菠萝味主要食材的菜品。
中文名水果奶酪焗饭
菜 名水果奶酪焗饭
难 度普通
菜 系西式适宜人群大众
口 味咸香、奶香烹饪时间10-30分钟
主料
米饭、胡萝卜、洋葱、火腿、香菇、豌豆、菠萝、马苏里拉芝士
辅料
盐、黑胡椒、油
做法
1.先将荞麦与大米按常规的水量和时间煮饭;香菇、胡萝卜、洋葱、火腿、菠萝切丁
2.炒锅热油,加入香菇、胡萝卜、洋葱翻炒
3.火腿、豌豆翻炒加少许黑胡椒和盐调味(不喜欢黑胡椒口味的可不加)
4.加入米饭翻炒均匀
5.将炒好的米饭铺在器皿中,上面铺一层菠萝粒,然后再铺一层马苏里拉芝士
6.烤箱中层,200度约15分钟至奶酪融化微泛金黄色即可
小贴士
烤箱,温度是200度,上下火15分钟。烤制时间根据自家烤箱而定[1]