榨菜炒豆腐皮查看源代码讨论查看历史

榨菜炒豆腐皮

原图链接来自 百度 的图片

中文学名:榨菜炒豆腐皮

榨菜炒豆腐皮

榨菜炒豆腐皮是一道美食，制作原料主要有豆腐皮、榨菜、火腿肠。

中文名 榨菜炒豆腐皮

主要原料豆腐皮、榨菜、火腿肠

适宜人群 所有人

配 料 油、盐、姜、辣椒

主料：豆腐皮250g、榨菜50g、火腿肠1根

配料：油适量、盐适量、姜适量、辣椒2勺

做法

豆腐皮清洗下，切条备用。

火腿肠切片备用。

锅内放适量油，烧热后放入姜片。

放入榨菜片，翻炒。

放入豆腐皮和火腿肠，翻炒。加入2勺辣椒。

放少许盐调味，炒匀出锅即可。

注意事项

加盐的时候要少加，因为榨菜和辣椒都有盐。

榨菜切成条更好点。

<ref>[1],美食杰, 2012-04-12<ref>