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椰汁芒果糕

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椰汁加芒果，两种香味浓郁的食材搭配在一起，可以称得上是黄金搭档，好吃到停不下来的节奏哦。

基本信息

菜谱分类； 饮品

口味； 甜味

烹饪方式； 拌

烹饪难度； 普通

烹饪菜式； 家常菜, 中餐

主料

椰浆:200ml

芒果:500克

纯牛奶:250ml

白糖:80克

辅料

清水:250ml

吉利丁片（鱼胶片）:50克

烹饪步骤

1:准备好所有的食材

2:吉利丁片剪成小块用凉白开浸泡十到十五分钟左右，泡软后倒去水分。

3:清水加牛奶倒入锅中煮沸。

4:然后关火，加入椰浆和白糖拌匀。

5:泡软的吉利丁，放入锅中隔水加热至液化。

6:然后把吉利丁倒入牛奶椰浆中搅拌均匀。晾凉备用。

7:芒果去皮切成小块放入保鲜盒中。

8:把冷却后的椰浆倒入保鲜盒中，送入冰箱冷藏3小时以上。（我放了一晚）

9:用刀在盒子四周划一圈，反倒过来，取出切块。

10:成品图