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植物篇：开花的种类（香石竹（石竹科，石竹属植物））
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香石竹（学名：Dianthus caryophyllus L.）
是石竹科，石竹属多年生草本植物，高可达70厘米，全株无毛，茎直立丛生，叶片线状披针形，顶端长渐尖，基部稍成短鞘，中脉明显，花常单生枝端，有香气，粉红、紫红或白色；花梗短于花萼；苞片宽卵形，花萼圆筒形，瓣片倒卵形，顶缘蒴果卵球形，5-8月开花，8-9月结果。
香石竹因其花色丰富、花型多变而成为世界著名四大切花之一。花语为母爱。欧亚温带有分布，中国广泛栽培供观赏，有很多园艺品种，耐瓶插，常用作切花，温室培养可四季开花，用种子或压条繁殖。
基本信息
- 中文学名：香石竹
- 拉丁学名：DianthuscaryophyllusL.
- 界 ：植物界
- 门 ：被子植物门
- 纲 ：双子叶植物纲
- 亚 纲：原始花被亚纲
- 目 ：中央种子目
- 科 ：石竹科
- 亚 科：石竹亚科
- 族 ：石竹族
- 属 ：石竹属
- 种 ：香石竹
- 命名者及年代：L.，1753
形态特征
多年生草本，高40-70厘米，全株无毛，粉绿色。茎丛生，直立，基部木质化，上部稀疏分枝。叶片线状披针形，长4-14厘米，宽2-4毫米，顶端长渐尖，基部稍成短鞘，中脉明显，上面下凹，下面稍凸起。花常单生枝端，有时2或3朵，有香气，粉红、紫红或白色；花梗短于花萼；苞片4(-6)，宽卵形，顶端短凸尖，长达花萼1/4；花萼圆筒形，长2.5-3厘米，萼齿披针形，边缘膜质；瓣片倒卵形，顶缘具不整齐齿；雄蕊长达喉部；花柱伸出花外。
蒴果卵球形，稍短于宿存萼。花期5-8月，果期8-9月。
栽培品种
按花色分类
一黄色系：植株高70-80厘米，原来仅有黄花，后来在栽培中产生了一些变异，经分离培育成为新的栽培种，如：
* ⑴黄色种：花呈菜花黄色； * ⑵红黄撒金种：由黄色种变来，花色红黄相杂，重瓣性更强，但开花节数较高，花瓣易焦枯； * ⑶粉花种：花粉红色； * ⑷大红种：由粉红种变来，花大红色； * ⑸粉红撒金种：由粉红种变来，花粉红色中夹红色条斑。
二红色系：植株高50厘米左右，节间短，茎较硬，喜较高温度，但也颇耐冻。又分：
*⑴红色种：花色较黄色系中的大红种更深； *⑵红白撒金种：由红色种变来，花色变化与温度有关，25℃左右时，白花中夹有红色条斑；温度升至30℃以上时，白色中所夹条斑呈淡粉红色。 [1]
主要价值
香石竹为最重要的切花之一，尤系冬季重要切花。也常盆栽观赏。此外，花朵还可提取香精用。香石竹乃国际市场上切花用量最大的种类之一，也可作为布置花坛的材料。其花还可提取香精作化妆品材料。香石竹有很多园艺品种，耐瓶插，常用作切花，温室培养可四季开花。
香石竹的功效与作用
香石竹是一种美丽的观赏植物，能开出美丽的花，而且花期比较长，具有较高的观赏价值，不过香石竹除了美丽的外观以外，还具有很高的药用价值，它的叶子、花以及根都能入药，都是药用价值比较高的中药材，那么香石竹到底有哪些功效与作用呢？
1、止痛
香石竹的花入药以后具有特别好的止痛作用，它含有一些药用成分，能直接作用于人类的中枢神经，可提高中枢神经功能，特别是人们出现神经性头痛和牙痛以及关节疼痛时，及时服用香石竹的花就能让症状减轻。
2、补充微量元素
香石竹是一种营养价值极高的存在，平时人们适量食用一些香石竹，能吸收丰富的营养可维持身体正常代谢，它含有的维生素a维生素b以及微量元素磷和铁等物质，在被人体吸收后能提高身体多器官功能并能净化血液，对提高人体健康水平有很大的好处。
3、美容养颜
香石竹还是一种能美容养颜的重要存在，人们服用它以后能补益气血，增强身体造血功能，会让皮肤保持红润细滑的健康状态，把它的新鲜叶子捣碎成泥状，直接外敷肌肤还能为皮肤补充丰富营养，能促进皮肤细胞再生，也能提高皮肤的抗氧化能力，可阻止皱纹生成也能延缓皮肤衰老。 [2]
4、活血调经
香石竹能活血调经，它不但能增强人体造血功能，还能加快人体内气血循环，并能让人体内出现的淤血尽快消散，对女性因气血阻滞导致的月经不调有良好缓解作用，人们因外伤导致体内出现淤血时，及时服用香石竹也能让病情很快缓解。
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