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植物篇：开花的种类（仙人果）
仙人果，原名蕨麻，是仙人掌科植物。果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。《中药大辞典》记载，仙人果具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用；印第安人和墨西哥人将其作为食物和药物使用也有几千年的历史。
目录
基本信息
中文学名：仙人果（原名蕨麻） 英 文 名：Prickly Pear 拉丁学名：Opuntia 别 称：人参果、莲菜花、延寿果 界 ：植物界 科 ：仙人掌科 属 ：仙人掌科属 生长于：海拔500米至4100米的地区 分布区域：云南、西藏、辽宁、四川等地，
仙人果本品原名蕨麻，系蔷薇科鹅绒委陵菜。产中国黑龙江、吉林、内蒙古、山西、青海、西藏等省区。嫩茎叶作野菜，根含淀粉，可食或酿酒，并作药用 。
主要价值
其丰富的植物营养素与抗氧化剂，对身体内外都有绝佳的益处。在有关抗氧化剂对抑制自由基的实验中发现，仙人掌果实的抗氧化能力较维生素C高出7倍，并含有高量的维生素A、B1、B12、D3及核黄素，能促进肌肤细胞再生、增强肌肤的柔软度，富含花青素。
蕨麻性平味甘，具有健脾益胃、生津止渴、收敛止血、益气补血等功效，适用于腹泻、脾虚、病后贫血、痔疮出血。含有HG-12，可以阻止脂肪吸收，高效燃烧脂肪，对于保持体型有重大作用血、营养不良、脾肾阳虚等病症。具有美容养颜的作用。 [1]
营养成分
蕨麻含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、维生素C，以及淀粉、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、脂质、胆碱、甜菜素等。
便方
- 1.下痢久不止(慢性肠炎)：块根60克，研细，一日2次，赤砂糖调服。
- 2.痔瘘肠红：全草及根30克，水煎去渣，一日2次温服。
- 3.消化道溃疡出血：全草60~90克，煎浓汁，调藕粉服，一日2~3次 。
仙人果的功效与作用 吃仙人果的副作用与禁忌
仙人果是植物仙人掌的果实，是一种可以供人类食用的美味水果，但这种水果在国内比较少见，因为国内适合栽培那种体积较小的观赏性仙人掌，它们很少开花结果，而在南美热带地区却生长着大量体型庞大的仙人掌，而仙人果就是这些大型仙人掌的果实。成熟人以后的仙人果肉质细嫩味道甘甜，食用价值特别高，但它在食用时也有一些禁忌需要人们多加注意。
仙人果的功效与作用
1、预防高血压
仙人果的营养价值极高，它含有丰富的微量元素钾，这种物质能维持人体内部环境的钾钠平衡，并能加快人体内钠盐代谢，能防止人体因吸收过多的微量元素钠而出现高血压，仙人果还能促进人体力肾上腺激素分泌，这也是它能预防血压升高的重要因素。
2、补充维生素
人们食用仙人果能为身体补充丰富维生素，它不但含有大量维生素c还含有丰富的维生素a和维生素b等对人体有益的营养成分，能满足人体对不同维生素的需要，这些维生素既能加快人体代谢，又能提高人体组织细胞活性，而且能增强人体自身抗病能力，并能延缓身体衰老。 [2]
3、维持肠道健康
人们多吃仙人果还能维持肠道健康，因为仙人果中含有丰富膳食纤维和纤维素，这些物质能增强人体保护感并能预防身体肥胖，另外他还能刺激人类肠胃，加快人体肠道中细菌和毒素的代谢能预防缓解便秘，也能降低痔疮和直肠癌以及结肠癌等疾病的发病率。
仙人果的禁忌
仙人果在食用时禁忌不多，但不能直接吃，因为这种水果表面有大量的细小毛刺，如果直接吃会让人类口腔黏膜或者手上的皮肤受到损伤，最好的使用方法是在双手戴上手套，然后把他的果皮扒掉以后，直接吃里面的果肉。另外生活中那些本身就是过敏体质的人，在吃仙人果时也要格外注意，如果出现过敏反应就要及时停止食用。
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