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桂格燕麥公司英語:Quaker Oats Company)是一個美國食品集團,其總部設於芝加哥。桂格燕麥公司標誌為一名身穿清教徒服裝、頭戴黑帽的白髮長者,是一名虛構的人物。然而,在1909年的廣告中,公司將該人標籤為威廉·佩恩。

在1950年代,桂格燕麥公司的研究人員以及麻省理工學院和哈佛大學聯手在Walter E. Fernald State School進行一項實驗,以確定如何從麥片中的礦物質在身體中如何代謝和運作,很多地方(例如馬薩諸塞州)智障兒童的父母都被學校要求允許讓孩子進行實驗。後來不少父母都被告知,孩子們食用的食品含有放射性鈣和鐵。因為此實驗,桂格公司遭起訴,訴訟於1997年12月31日解決,這則訴訟亦被當地一個男孩Michael D'Antonio記載。

歷史

成立於1877年,並曾吞併了四間燕麥廠。該公司後期擴大到許多的領域,其中包括其他的早餐穀物飲料等產品,甚至進入到與非食品相關的領域,例如玩具

2001年8月,桂格燕麥公司宣佈與百事公司進行合併,成為全世界第四大的包裝食品公司[1]

桂格在台灣

1978年,桂格投資400萬美元成立台灣分公司。1986年,桂格調整全球策略,營運集中化,決定停止台灣分公司業務。1986年8月8日,「佳格食品股份有限公司」(Standard Foods Corporation)成立,接收了桂格在台灣的全部資產與員工,並獲得桂格授權商標,在台灣成為桂格產品唯一的製造與行銷的代表,目前台灣好市多賣場同樣也有販售生產自美國的桂格產品。[2]除了桂格燕麥片,佳格食品也獨步全球開發出一系列健康營養食品。

業績近年明顯成長的佳格,是二十五年前美國桂格撤資後,台灣團隊接手經營的公司。在董事長曹德風帶領下,佳格快速突破困局,產品線不斷擴張,今年更成功奪下台灣食品股王寶座。到底曹德風靠著什麼樣的精神,讓佳格可以逆勢勝出?![3]

美國跨國的百事公司,所生產的桂格燕麥片,遭到美國三個州(紐約、加州、伊利諾州)的消費者提出要求「退款」的集體訴訟,指控桂格燕麥產品宣稱「100%天然」,根本是「錯謬、欺騙、誤導」,因為其這家知名燕麥片,被驗出有嘉磷塞的毒物殘留。[4]

市值1650億的國際食品巨頭百事最近表示,將對其旗艦品牌之一桂格進行重要的升級和革新,重新定位於營養、健康,更加關注產品的功能特性,桂格將迎來歷史上最具變革意義的一年。[5]

食品安全議題

食品安全是一門跨學科領域,專門探討在食品加工、存儲及銷售等步驟中,各方能如何保障食品衛生與食用安全、降低疾病隱患及防範食物中毒。隨著消費意識抬頭,民眾對每天所吃的、用的商品品質與安全日益重視。近幾年,在報章雜誌、電視報導或談話性節目中,食品消費或食品安全常是報導的話題。當有某產品違反食品衛生標準時,媒體會報導這種食品的添加物含量是標準規定數值的幾倍,然後連續幾天就會出現毒○○、毒XX或黑心○○、黑心XX的字眼,社會開始沸沸揚揚地討論。[6]

食品安全資訊網 行政院食品安全辦公室 [1]
食品安全管理法 全國法規資料庫 [2]

視頻

台驗出桂格燕麥片含致癌物 港有售同款產品


桂格燕麥片廣告!

參考文獻