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树莓生巧克力

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树莓生巧克力是一道美食，制作原料主要有树莓果汁和果肉、麦芽糖等。

中文名树莓生巧克力

主要食材树莓，巧克力

调 料可可粉、树莓甜酒、黄油

辅 料考维曲巧克力、牛奶

主料

树莓果汁和果肉（新鲜树莓用筛网过滤掉籽）60克：适量

水糖,（,麦芽糖,可或砂糖）50克：适量，喜好的,考维,曲巧克力（,sweet,：适量

milk：适量bitter-sweet：适量，semi-sweet均可）160克：适量，黄油20克：适量

树莓甜酒10克：适量，可可粉,适量：适量

做法步骤

巧克力切碎；大概12厘米X12厘米的容器内铺好蜡纸或保鲜膜。

树莓果汁果肉和水糖放小锅里加热煮沸即可。

巧克力加入2里混合融化后，顺序加入黄油，树莓甜酒混合均匀。

把3倒入铺好DD的容器内，整平表面放入冰箱冷藏凝固（长时间冷藏凝固或隔夜）。

盘子内筛一层可可粉。取出4揭开蜡纸，用小型心型cutter扣出形状，摆在可可粉上，

然后再将巧克力表面筛上可可粉完成，冰箱保存。也可不用cutter，

直接用刀切成均等小方块也可，筛上可可粉，更简单制作！