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枇杷羅漢果粥

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枇杷羅漢果粥是一道由鮮枇杷葉、羅漢果、粳米為主要材料製作而成的粥品,

屬於家常菜粥。該道菜品通過將食材進行煮的方法製作而成。

中文名枇杷羅漢果粥

原 料鮮枇杷葉

工 藝煮

功 效清熱化痰,降氣止咳

原料

鮮枇杷葉30克(干品15克),羅漢果1枚,粳米30克。

做法

鮮枇杷葉洗淨、切碎、紗布包袋,羅漢果洗淨打爛,與粳米一起置入鍋中,

加水適量,煮成稀粥,再加冰糖調味服食。

功效

清熱化痰,降氣止咳。適用於急性支氣管炎屬痰熱甚者,

症見發熱胸痛,咳嗽氣喘,痰多黃稠,口渴,小便短黃等。[1]

參考資料