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杜松漿果,杜松漿果俗名:杜松莓杜松子

英文名:英文:Juniper Berry

拉丁學名:Juniperus,為「給予青春」的意思。

杜松漿果通常為球形,從開花到果實可採收,需要三年的時間,杜松漿果在成熟後由青綠轉為藍黑色。萃取部位為成熟果實,採取水蒸餾法萃取,100公斤可提煉0.5公斤的精油,色澤是無色液體。氣味是強烈的松木味中帶有濃郁的果香。[1]

杜松是一種產於北半球的小型的常綠灌木,可長到200多公分。

杜松屬於柏科,原生於歐洲。在地中海型氣候區,杜松與絲柏生長地重疊。其他柏科的葉片大多已麟片化,杜松卻仍保持尖銳狀,連枝幹也帶有尖刺;其他柏科喜歡潮濕、酸性土壤,杜松則喜歡向陽、鹼性土壤。杜松簡直是團體裡的「黑色山羊」,在渾圓敦厚的柏樹家族獨樹一幟。

十五世紀開始,杜松漿果被用來製作為利尿、解熱與治療痛風(高尿酸血症)的藥酒,但因為其具有類似松香的獨特香氣而成為暢銷世界的烈酒,也就是琴酒(Gin,又稱為杜松子酒)的前身。在北歐,杜松子不僅用於食物烹調,連啤酒白蘭地中也用杜松子來調味。

在中世紀,法國醫院曾通過燃燒杜松枝葉和迷迭香來淨化空氣及殺菌、抗天花。在瘟疫霍亂大流行時期,大量運用於薰香,達到抗菌、抗病毒和淨化的效果;而法國醫院也會用杜松漿果薰香,來做院內的空氣與場地淨化,減低院內感染的幾率。幾個世紀以來,印地安人則將杜松漿果當作食物和醫療用途,用其與白樺來促進皮膚生長、改善痛風、腸胃不適和各種各樣的尿道及腎臟疾病。

早在久遠的古希臘和阿拉伯時期,藥草醫師會在鼠疫期間,要人們口含杜松漿果來防止被感染,而杜松茶湯曾被用來消毒外科醫具。

杜松漿果精油在國外的運用歷史悠久,作為聖經中的植物,杜松經常出現在古代歐洲的宗教儀式上,藉以驅逐疾病,趕走黑暗,帶來光明。

杜松樹齡最長達兩千年,因而是長壽的象徵,杜松枝芽以前又稱北方乳香,被認為具有洗滌於淨化的力量。

有名的「琴酒」,又叫杜松子酒,是因為裡面添加了杜松漿果作為主要香氣。在北歐,杜松漿果是非常重要的香料,常用於肉品的烹調,可幫助消化,促進身體循環,吃完後身體就會感到溫暖。中醫也會用杜松漿果入藥,認為杜松漿果能夠入腎經,幫助怯風、除濕、發汗,治痛風和泌尿道感染,藏醫用杜松漿果來抗瘟疫;蒙醫則會用杜松葉入藥,幫助產婦縮短產程。

使用方式

A 可用於芳香調理;

T 可用於局部塗抹;

N 可不用稀釋直接塗抹於肌膚上;

I 可用於內服;

小妙方

① 排毒亮膚、調理毛孔、油性肌膚:2-3滴+5ml椰子油調配後,塗抹在需要調理的部位。(可加配薰衣草2滴、天竺葵1滴) ② 痤瘡、青春痘、面皰:視患部大小,2-3滴稀釋後塗抹於患部,一天2-3次。(可搭配茶樹、薰衣草) ③ 輕盈減肥、改善水腫:杜松漿果8滴,葡萄柚3滴,檀香2滴+20ml分餾椰子油調配,按摩肥胖、水腫部位。 ④ 腎部護理、保養:2滴塗抹搓熱於腎臟部位,一天2次。(可搭配天竺葵、元氣複方) ⑤ 通便、排毒:杜松漿果6滴,胡荽2滴、甜茴香2滴,混合10ml的分餾椰子油,按摩於腹部。 ⑥ 風濕關節炎、風濕痛:3滴塗抹按摩於患部,一天3次。(搭配冬青、舒緩複方效果更佳)

可調和精油

天竺葵、檸檬、絲柏、葡萄柚、迷迭香、檀香、薰衣草、乳香

適用症狀

緩解緊張、舒壓、抗菌、收斂、排毒亮膚、平衡油脂、調理毛孔、痤瘡、青春痘、面皰、濕疹、皮膚炎、牛皮癬、皮膚過敏、改善淋巴、水腫、利尿減肥、痛風、風濕性關節炎、腎部保養

皮膚系統——創傷、潰瘍、疣、痤瘡、濕疹、頭皮屑、橘皮組織

消化系統——脹氣、消化不良、急腹痛(結腸絞痛)、腹瀉

心血管/淋巴系統——動脈硬化、水腫、血液毒素、淋巴堵塞

呼吸系統——支氣管炎、氣喘

肌肉/骨骼系統——風濕、痛風、肌肉酸痛及痙攣

免疫系統——腫瘤

內分泌/生殖泌尿系統——膀胱炎、慢性淋病性尿道炎、前列腺腫大、經期不適、白帶、痔瘡

神經/大腦/心智系統——歇斯底里、性慾缺乏、精神疲累

其他——肝功能低下(肝膽失調)、慢性腎功能衰竭(但嚴重的腎臟病患者必須謹慎使用,特別是萃取自枝葉的杜松精油)

下面是杜松漿果精油的臨床應用

以中醫的觀點看;肝主怒、腎主恐,當肝臟與腎臟功能得到平衡,憤怒與恐懼的情緒自然能得到解脫,這也是杜松漿果所能調整的心靈療效。杜松子味苦,中醫說辛開苦降,苦味可把過于洋溢的陽氣收斂回來。

除了淨化實體空間,杜松也能淨化心靈空間。杜松槳果尖銳的針葉,呼應它能自我保護的能量特色,它還能充分發揮下水道精神,去除心魔,淨化心靈幽暗角落,烘乾心底粘稠的陰影。

杜松漿果精油還能夠清除血液中的毒素,從而淨化血液及解毒。同時,它有助於消除像尿酸、重金屬、污染物及某些人體自身產生的化合物和激素。

對於因體液不當堆積所導致的關節發炎也有效。疼痛的來源,多半是因為過度勞損(陽氣過度外溢)。杜松能夠協助廢物的代謝與排出,減輕疼痛症狀,修養生息以固陽。

杜松還能輕微地激勵肝臟,調整肝膽失調的問題;所以它是西方藥草醫學中最強有力的利尿劑和解毒劑之一,對腎臟有強大的影響。對於長期滲尿的個案,例如膀胱炎,使用杜松可以調節交感神經、恢復膀胱的彈性,作用比松科更明顯。

除此以外,杜松漿果也是非常好的肝腎滋補劑,杜松精油內含有單萜烯、倍半萜烯,具有溶解粘液跟排水的雙重效果。它能激勵腎臟功能(利尿、消腫)、處理靜脈循環問題、緩解肌肉酸痛、消除橘皮組織,幫助身體排除多餘的體液與毒素。

注意事項

它會刺激身體排毒,因此在皮膚症狀好轉之前皮膚會先變壞,這是典型的「治療關鍵期」症狀。腎炎患者、孕婦使用前請諮詢專業人士。

參考文獻