房山核桃宴檢視原始碼討論檢視歷史
房山核桃宴是一個中國特產。房山氣候條件得天獨厚,物產豐富,特別是十渡山裡的核桃樹大,葉厚而枝葉茂盛,結的果實殼薄,味甘,果肉細膩,補氣養血。
味蕾上的記憶,是一種最深刻的記憶,這種記憶體現了深厚的時空傳統[1]。將飲食融入中國古代文化,講述因為飲食而產生的一系列政治觀、飲食禮儀、為官之道,甚至是家族內部的相處之道[2]。
特產簡介
房山氣候條件得天獨厚,物產豐富,特別是十渡山裡的核桃樹大,葉厚而枝葉茂盛,結的果實殼薄,味甘,果肉細膩,補氣養血。
用核桃做菜,能充分利用它的價值和各種功效,更能體現和滿足現代人們的就餐營養需求和食補食療的養生之道。昊天假日酒店結合當地的情況,推出一套別出心裁,造型美觀,口味獨特,經濟適用的核桃宴,可以滿足人們的就餐需要,讓大家在美味中吃出健康來。
房山的特色食物還有很多,有些是已經遠近聞名的美食了,有些也許還隱藏在古道、深巷中,等待着它的有緣人。與其有時間過來旅遊散心,不如在這裡安個家,在空閒之餘出門散散心,也許就有意想不到的收穫。
參考文獻
- ↑ 幾分鐘帶你看中華美食發展史~ ,搜狐,2023-12-22
- ↑ 從「醫、易、樂、食同源」看人類文明起源,搜狐,2018-11-07