房山核桃宴查看源代码讨论查看历史
房山核桃宴是一个中国特产。房山气候条件得天独厚,物产丰富,特别是十渡山里的核桃树大,叶厚而枝叶茂盛,结的果实壳薄,味甘,果肉细腻,补气养血。
味蕾上的记忆,是一种最深刻的记忆,这种记忆体现了深厚的时空传统[1]。将饮食融入中国古代文化,讲述因为饮食而产生的一系列政治观、饮食礼仪、为官之道,甚至是家族内部的相处之道[2]。
特产简介
房山气候条件得天独厚,物产丰富,特别是十渡山里的核桃树大,叶厚而枝叶茂盛,结的果实壳薄,味甘,果肉细腻,补气养血。
用核桃做菜,能充分利用它的价值和各种功效,更能体现和满足现代人们的就餐营养需求和食补食疗的养生之道。昊天假日酒店结合当地的情况,推出一套别出心裁,造型美观,口味独特,经济适用的核桃宴,可以满足人们的就餐需要,让大家在美味中吃出健康来。
房山的特色食物还有很多,有些是已经远近闻名的美食了,有些也许还隐藏在古道、深巷中,等待着它的有缘人。与其有时间过来旅游散心,不如在这里安个家,在空闲之余出门散散心,也许就有意想不到的收获。
参考文献
- ↑ 几分钟带你看中华美食发展史~ ,搜狐,2023-12-22
- ↑ 从“医、易、乐、食同源”看人类文明起源,搜狐,2018-11-07