成双成对说筷子(卫锋)查看源代码讨论查看历史
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《成双成对说筷子》是中国当代作家卫锋写的散文。
作品欣赏
成双成对说筷子
昨日和朋友一起聚会吃饭。有一新朋友看到我拿筷子离顶端远，就问我是不是嫁得离家近。我还没来得及回答，周围熟知的朋友们就笑了起来。我和先生是高中的同学，同一个县城，当然是嫁得近了，拿先生的话来说就是：两个本地土豆看顺眼了。
小的时候，家乡的人总是从女孩子拿筷子的姿势来做某种猜测。有一说就是上面朋友说的：如果女孩拿筷子太靠近顶端，将来会嫁得远远的，反之，也成立。这些不知道有多少真实性，但小时候却总是信的，还会刻意把手移到离筷子顶端近点的地方，因为家乡穷，总希望能嫁得远一点，嫁到富裕一些的地方才好，远方似乎有我过好日子的希冀，远方寄寓着我对新生活的向往。
关于用筷子的一些习俗，自小爸妈就在日常生活中要求孩子们了解和遵守。比如，不能拿着筷子指手画脚，更不能用筷子指着他人讲话，显得很没有礼貌；等着开饭时，不能用筷子敲击碗边，大人说，叫花子才会敲碗；不能把筷子交叉放在碗上，叫打叉,是看不起别人的意思；夹菜时不能用筷子在盘子里巡逻，只能夹自己面前方的菜，否则没有教养；更忌讳把筷子插在盛满饭的碗中间，因为那是供奉死者时才独有的形式，不吉利。
中国的祖先真是聪明，发明了筷子这一食用工具。筷子古称箸，古籍《韩非子·喻老》载：“昔者纣为象箸，而箕子怖。”纣王为商代末期的君主，可见早在公元前11世纪我国已出现象牙精工制造的筷子，也就是说我国有史记载的用筷历史已有3000多年。而据上海民间民俗藏筷馆馆长蓝翔介绍，筷子的雏形则早在四五千年前就已出现。筷子甚至被称为我国的“第五大发明。
比起西方的刀叉来说，筷子用起来简单又方便。筷子的夹、撮、挑、扒、戳、掰、剥，等功能的运用，如手一样灵活自如。所以当筷子这一食用工具被使节传到日本，韩国，甚至东南亚时，很快就被当地的人民接受传承，至今这些国家主要都还是用筷子来吃饭。日本更是把每年的八月四日作为筷子节，足见对筷子的认可和重视。
在中国，小小的筷子，如果仅仅只用于吃饭的器具就简单了，随着历史岁月的流失，已经赋予了它更深，更广的涵义和领域。
去年到云南旅游，导游就给我们讲起当地人的婚礼，说婚礼上，很多人就会拿着筷子说祝福的话，什么“筷子成双下面圆，生个儿子要中状元”。更有白族的漂亮导游给我们讲当地求婚是用唱的方式，其中就有用筷子做比喻的歌，在我们的强烈要求下，还给我们来了个现场表演，看到我们一脸的茫然，歌毕的导游给我们翻译了歌词的大概内容：姑娘家门前有翠竹，青翠欲滴好蓬勃。要根竹子做筷子，答应不答应？别处的竹子我不要，你家竹子要一根。讨来竹子做成筷，成双成对一家人。纯朴的歌词，甜美的声音，打动了在场的每一个人。
“一根筷子哦，轻轻被折断，十双筷子哦，牢牢抱成团”，这首由巴蜀鬼才魏明伦作词，付笛声演唱的《众人划桨开大船》这歌，传遍了全中国。筷子寓意团结，寓意要有团队精神，拧成一股绳，那才是众人划桨开大船。
天堂和地狱的差别，也在筷子使用中得到充分的展现。说一个人去世后，到了天堂，每个人发一双长十几尺的长筷子（十几尺？不确定），去夹菜来喂对面的人吃，而对面的人也做同样的动作，当然每个人都能吃到，而且吃得相当的愉快满足。如果是到地狱，也是用同样长的筷子来夹菜，不同的是，夹起来的菜是给自己吃，可是因为筷子实在是太长了，怎么也吃不到东西，给他们食物的诱惑，却又让他们吃不上，这也算是很重的处罚了。
历代文人墨客也对筷子颇多着墨，宋代女诗人朱淑贞的《咏著》：“两个娘子小身材。捏着腰儿脚并开，若要尝中滋味好，除非伸出舌头来。”这里的著就是筷子的意思。司马光去书邀好友王安石来夏县游览观光。他们东上瑶台峰，在瑶台庙览赏之后，挥笔提诗一首：“两个伙伴，同起同眠；携手赴宴，佳肴共餐。”接着他们又来到禹王城，登阶进入禹王庙，又留诗一首：“两个伙伴，正派清廉；虽说嘴馋，从不独贪。”最后他们又来到堆云书馆，再题诗一首作念：“两个伙伴，从不孤单；走遍天涯，同是一般。”返回途中，随者问司马光：“哦，原来三处景点的谜同射一物.”
筷子的标准长度是七寸六分，有人认为源自《乐经》，也有人说代表人的七情六欲，以示与动物有本质的不同。
此外，筷子是两根，但在日常生活中，我们从不会说“两根筷子”。在餐厅叫服务生“拿两根筷子”的，一般都是外国人，中国人只会说“拿一双筷子”。这其中也蕴含了我们中国传统文化中的太极和阴阳的理念。太极是一，阴阳是二；一就是二，二就是一；一中含二，合二为一。这是我们中国人的哲学。
筷子的种类多。不管是家里常用的普通竹筷，还是火锅店的长竹筷，竹筷的使用率都是最高的。当然也有木块，还有传统的红木和象牙等名贵材料制作的筷子。而银筷子则作为古代皇帝用来测试饭菜中是否有毒的筷子，现在银筷子则为老百姓家里的收藏品，很少拿来当普通筷子用。
曾经流行一时的一次性便利筷，因为耗用材料量极大，又对身体的健康造成伤害，已被逐渐取消停用。现代人为了避免疾病传染，有的家庭和餐厅，公筷开始进入人们的时常生活。
到各地去旅游，筷子总是会在景区的特产区域出现。宜宾竹海盛产竹子，竹筷当然举世闻名，到此地的游客，大部分会捎上十双竹筷。如果不想买，听听那叫卖声也是十分的有趣：筷子一块钱一双，一打十块，（一打本来要十二块，买十双送两双，划算。）我的筷子不一般，工艺可以展览，钓鱼可以做鱼竿，打架可以当竹竿，旅游还可以用它来爬山（用途这么多，该买。）颜色好，样子新，让你看着都开心。（心里痒痒，赶快掏钱。）
最近朋友说要减肥，其中一个朋友就建议：用一根筷子吃饭嘛，这样少吃很多，自然就瘦了。一根筷子吃饭，有意思。一双筷子，不管是夹菜，挑肉，撕鱼，捡豆，扒饭，用起来都是得心应手，随心所欲就能做到。但是如果少了一只筷子，就很难吃到东西了。理论上讲，用一根筷子，减少一半，至少应该吃到正常量的二分之一，但事实却不是这样，几乎是零！是什么都吃不上！这和火车的轨道是一个道理，一根轨道，速度不是减少一半，而是停滞不前，寸步难行。
婚姻也是如此，没有谁输谁赢，只有成双成对，只有双输双赢，故还是相爱相随才好。
作者简介
卫锋，70后，大学文化，省散文学会会员，有不少散文在省内外报刊杂志及网络平台面世。