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康寶藍，意大利咖啡品種之一，與瑪琪朵(Macchiato)齊名。傳統康寶藍有兩種做法，這兩種做法仍存在分歧。

中文名

康寶藍

意式濃縮咖啡加上鮮奶油

茄子的營養也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。每100克中即含維生素P 750毫克，這是許多蔬菜水果望塵莫及的。維生素P能使血管壁保持彈性和生理功能，防止硬化和破裂，所以經常吃些茄子，有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。

意大利語中，Con是和的意思，Panna是生奶油，康寶藍即意式濃縮咖啡加上鮮奶油。

在意大利Espresso特濃咖啡中加入適量的鮮奶油，即輕鬆地完成一杯康寶藍。嫩白的鮮奶油輕輕漂浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白蓮花，令人不忍一口喝下。

另外，在意大利Espresso特濃咖啡中，若不加鮮奶油、牛奶，只加上兩大勺綿密細軟的奶泡就是一杯瑪奇朵。不象康寶藍，要想享受瑪奇朵的美味，就要一口喝下。

另一種說法是，正宗的康寶藍，要配一顆巧克力或太妃糖，先將巧克力或太妃糖含在嘴裡，再喝咖啡，讓美味一起在口中綻^[1]