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尖椒炒豆皮是一道由尖椒、干豆皮等食材制成的食品。
中文名尖椒炒豆皮
分 类家常菜
口 味美味主要食材尖椒
尖椒炒豆皮
主料：尖椒200克干豆皮适量
调料：酱油10克糖5克盐2克豆豉适量葱姜适量
1、尖椒洗净切条，豆皮切条，葱姜切末备用。
2、锅内放少许油烧热，下葱姜和豆豉爆香。
3、先将尖椒放进去大火炒一分钟左右。
4、再将豆皮放进去，放酱油，糖，盐炒匀就可以了。[1]
