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家常小炒之包菜菌菇炒牛肉
圖片來自豆果美食网

家常小炒之包菜菌菇炒牛肉 今天太太乐秘制菜谱为上班族带来一道快速小炒,取材方便,制作方便迅速。包菜和牛肉的组合更是永恒的经典。少量的时间成本带来巨大的味觉收益,自己动手试试吧! 白兰地的酒香味与牛肉的香味碰撞出不一样的火花。牛肉酒香优雅,肉质鲜美二者相得益彰,绝对惊艳你的味蕾!传送门在下方哦~ 西芹富含蛋白质、碳水化合物。纤维素和维生素。性凉,有清胃涤热的功效,最适合夏天食用。与牛肉一起炒制不仅方便而且营养均衡。是一道最是适合夏天的小炒。菜谱链接如下~

包菜菌菇炒牛肉的用料

  • 牛肉250g
  • 包菜200g
  • 香菇50g
  • “太太乐原味鲜”鸡鲜调味料10g
  • 料酒10ml
  • 姜丝10g

包菜菌菇炒牛肉的做法

  1. 牛肉切片,用10g太太乐原味鲜鸡鲜调味料,料酒,淀粉及少许油拌匀略微腌制包菜洗净切块,香菇洗净切片。
  2. 锅中放油烧热后,加入牛肉片清炒盛出。留底油,放入香菇片煸香,再放入包菜翻炒。
  3. 最后加入滑好的牛肉片,调入剩余的太太乐原味鲜,炒匀盛出即可[1]

参考文献