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宣化牛奶葡萄

宣化牛奶葡萄
圖片來自徵集網

宣化牛奶葡萄[1] [2] [3],產於中國河北省張家口市宣化區,宣化牛奶葡萄這一商品名稱已獲得中國國家地理標誌保護,全球重要農業文化遺產,馳名中外,是世界的遺產、果中的瑰寶。。

目錄

特色簡介

宣化牛奶葡萄因其果粒形似牛的乳頭而得名,其種植歷史悠久,文化底蘊深厚。宣化牛奶葡萄果穗大,果粒長橢圓形,果色呈黃綠色。

宣化牛奶葡萄以其晶瑩剔透、皮薄肉厚、含糖量高、粒大汁多、酸甜適中,獨有的品質享譽國內外。

好的宣化牛奶葡萄據說用刀切開之後不會流汁,素有「刀切牛奶不流汁」之美譽,宣化牛奶葡萄一般在每年的國歷十月一日前後上市。

宣化城市傳統葡萄園採用獨特的漏斗架的栽培方式,整架葡萄形如一個大漏斗,又稱「蓮花架」。漏斗架不但具有光源、水源、肥源集中的優點,而且架形美觀,觀賞性強,是祖先留下來的寶貴的農耕文化遺產。

品牌榮譽

宣化牛奶葡萄, 品牌價值已達19.97億元。

已獲得多項榮譽,有

  • 1915年,榮獲巴拿馬世界博覽會榮譽獎;曾獲國家工商總局和質監總局「雙地標」認證;
  • 連續6年蟬聯中國農產品區域公用品牌價值百強獎。
  • 「宣化城市傳統葡萄園」被農業部批准為「首批中國重要農業文化遺產」,
  • 2013年6月,成功被聯合國糧農組織授予「全球重要農業文化遺產」和「中國重要農業文化遺產」的稱號。
  • 是河北省唯一一個全球重要農業文化遺產,也是全球唯一的一個城市中的葡萄園,成為全球首個以「城市農業文化遺產」命名的傳統農業系統。
  • 「宣化牛奶葡萄」品牌價值迅猛提升,2016年,連續八年入選中國農產品區域公用品牌價值百強,當地果農收入有了明顯提高。
  • 宣化城市傳統葡萄園因其具有豐富的生物多樣性、獨特的種植技藝,及其多層次的複合型的立體生態系統,備受世界矚目。

發展歷史

古時的宣化,曾有上萬畝的葡萄園。是名副其實的「葡萄城」。

  • 西漢時,張騫出使西域,將葡萄從西域引入長安西安),經太原傳入宣化。
  • 據考證:宣化葡萄的栽培歷史,唐朝開始引進栽培,到時期已經開始形成規模,屬歐亞種,東方品種群。
  • 這些年,隨著城市建設的發展加快和保護意識的缺失,現在只剩下了1500多畝。
  • 由於宣化植被偏少,晝夜溫差大,四季分明,降水量偏低,日照充足,特別適合葡萄的生長和糖分的積累,所以好的宣化牛奶葡萄特別的甜。

參考文獻